Naleśniki z kamutem z kozim twarogiem aromatyzowanym cytryną
Przystawki z serem
Gdy myślę o naleśnikach, wspominam zawsze moje pierwsze kroki z kuchni francuskiej, gdy jako 10-latka uczyłam się przekręcać ciasto w powietrzu...
Carpaccio z buraków, z czerwoną porzeczką i serem pecorino romano
Przystawki z serem
Burak to moim zdaniem jedno z najbardziej niedocenianych warzyw. W polskiej kuchni od lat błąkał się gdzieś pomiędzy barszczem, sałatką z...
Podpłomyki alla pizza z patelni
Przystawki z serem
Pamiętam zaskoczenie moich znajomych, gdy po raz pierwszy podałam podpłomyki. Z niedowierzaniem patrzyli jak powstaje cos z niczego. Nawet moje...
Camembert zapiekany w boczku ze smażonymi śliwkami
Przystawki z serem
Od dzieciństwa kocham sery....a najbardziej te roztopione pod wpływem temperatury. Chyba wszystkie dzieci to uwielbiają...mi to zostało do...
Bataty z pastą brokułową i serem brie
Przystawki z serem
Pamiętam twarde czasy PRL'U, kiedy to o batatach tylko się w szkole uczyłem, gdy w sklepie na półce tylko ocet i papier toaletowy...
Zapiekanka z buraków z kozim serem i malinami
Przystawki z serem
Buraki uwielbiam w każdej formie. Przez wiele lat niestety musiałam prowadzić przymuszony "post burakowy", ponieważ znalezienie świeżych...
Sałatka z deserową dynią, węgierskim kabanosem i serem gorgonzola
Przystawki z serem
Bardzo lubię łączyć sery pleśniowe z owocami lub warzywami ze słodkiego syropu lub innej zalewy. Do tego fajnie wrzucić kawałek mięsnego...
Soczysty omlet z salami, fetą i oliwkami
Przystawki z serem
Kuchnia śródziemnomorska to jeden z moich ulubionych kierunków smakowych. Uwielbiam potrawy, w których królują oliwki...
Przekąska z kalarepy z pizzą
Przystawki z serem
Mało znana kalarepa, dodawana najczęściej do zupy odchodzi coraz bardziej w niepamięć. Postanowiłem stworzyć bardzo prostą i szybką...
Sałatka zastrzyk witamin
Przystawki z serem
Pogoda o tej porze jest zmienna i kapryśna, czujemy się osłabieni oraz zmęczeni. To znak, że brakuje nam witamin i pora o to zadbać. Znam na to...
Biała fasola z pesto z brokuła
Przystawki z serem
Często brakuje nam pomysłów na imprezowe przystawki. U mnie sprawdzają się proste rozwiązania, czyli dobry chleb i różne pasty,...
Smażone jabłka z serem pleśniowym i kminkiem
Przystawki z serem
Jesień pachnie jabłkami, a moja Babcia zawsze mówiła, że jabłka bardzo lubią się z kminkiem. Dlatego zgodnie z jej opinią postanowiłam...
Kulki z oliwką, serem i pestkami z dyni
Przystawki z serem
Niekiedy nie wiemy czym powinniśmy poczęstować naszych gości. Najlepiej jak na naszych stołach pojawi się wiele propozycji w małych porcjach....
Karmelizowany arbuz z fetą i miętą
Przystawki z serem
Pierwsze skojarzenie jeśli chodzi o arbuza, to ogrom wody jaki zawiera w sobie ten owoc. Jednak olbrzym ten kryje również spore pokłady cukru,...
Kwiat cukinii nadziewany serem na ciemnym chlebie
Przystawki z serem
Zdaję sobie sprawę, że często brakuje nam czasu na zakupy i gotowanie oraz na kombinowanie w kuchni. Jeśli jednak znajdziemy trochę czasu na...
Babeczka z kaszy jęczmiennej i sera
Przystawki z serem
Dzień jak co dzień, robię obiad. Typowy schemat dla większości z nas, to mięso, ziemniaki i jakiś warzywny dodatek. Idąc za tym tropem,...
Bagietka hand made, z zasmażaną botwinką
Przystawki z serem
Poranne wstawanie w celu upieczenia świeżego pieczywa staje się powoli moim nieprzymuszonym zwyczajem. Nieodparty zapał moich współlokatorów do...
Grillowany camembert z sokiem malinowym i pistacjami
Przystawki z serem
Przystawka z sera camembert zdecydowanie króluje w sezonie grillowym. Pasują do niego zarówno słodkie dodatki jak i zioła czy warzywa. W środku...