Gazowa płyta grzejna

Taki model jest dość tani w użytkowaniu. Płyta tej kategorii posiada klasyczne palniki gazowe, których jest średnio cztery. Przeważnie jeden, większy wymiarowo, grzeje najsilniej (ok. 3 kW), dwa są średniej mocy (ok. 2 kW), ostatni jest palnikiem dość słabym i zarazem najmniejszym (od 0,9 – 1,5 kW). Można także znaleźć warianty płyt z niestandardową ilością palników – po dwa, trzy czy nawet pięć.

Elektryczna płyta grzejna

W tym przypadku mówi się o palnikach elektrycznych, które skonstruowane są w formie spiralnych kształtem grzałek pokrytych żeliwem. Charakterystyczną funkcją opisywanego modelu jest często występujący termowyłącznik. W praktyce dzięki tej opcji możliwe jest automatycznie odłączanie zasilania, kiedy uzyskana zostanie dana temperatura. Dodatkowo istnieją także płyty posiadające czujnik reagujący na naczynie. Polega to na tym, że palniki zaczynają podgrzewanie dopiero wówczas, gdy coś na nich postawimy. Kiedy nie umieścimy na płytce garnka, grzanie nie rozpocznie się. Tak intuicyjny mechanizm pozwala na wygodę oraz funkcjonalność urządzenia. Nie jest to jednakże najnowszy model sprzętu AGD omawianej kategorii. Elektryczne modele są zastępowane przez warianty ceramiczne.

Ceramiczne płyty grzejne

Ten rodzaj płyty jest niesamowicie komfortowym rozwiązaniem. To innowacja zaprojektowana tak, aby jej obsługa nie była dla użytkownika czasochłonna ani tym bardziej problemowa. Na tego typu płaszczyźnie grzejnej brak wystających palników, powierzchnia jest płaska, co daje nie tylko dużą elegancję i nowoczesny wygląd, co także pozwala na łatwe czyszczenie płyty. Cechą wyróżniającą opisywany model jest rewelacyjne przewodzenie ciepła. Płyta składa się ze specyficznych stref grzejnych, a więc wyodrębnionych na niej pól.

Płyty indukcyjne

Bardzo zbliżone stylistycznie do płyt ceramicznych są płyty indukcyjne, jakie także uznawane są za bardzo nowoczesne i gustowne. Idealnie prezentują się w minimalistycznych wystrojach. Są świetne do kuchni otwartych oraz pomieszczeń hi-tech. Zasadnicza różnica między ceramicznymi a indukcyjnymi wariantami płyt polega natomiast na innej metodzie grzewczej. Ciepło jest produkowane poprzez indukcję elektromagnetyczną. Takie urządzenia uznawane są za bardzo oszczędne, zwłaszcza w zestawieniu z klasycznymi ceramicznymi sprzętami. Ponadto korzystanie z takich płyt umożliwia zredukowanie czasu przyrządzania potraw o nawet kilkadziesiąt procent.