Sposób na domowy jogurt, czyli jak wybrać jogurtownicę?
Jogurty to smaczne przekąski, które dostępne są w wielu smakach i z różnymi dodatkami, np. płatkami czekolady, musami czy chrupiącymi kuleczkami. Ich różnorodność jest ogromna, dlatego bez problemu powinniśmy znaleźć jogurt odpowiadający naszym oczekiwaniom. Ceny również nie są wygórowane, wszystko zależy od tego, na jaki jogurt mamy ochotę. Mimo tego, wiele osób decyduje się przyrządzić jogurty samodzielnie, ponieważ są zdrowsze - nie mają konserwantów ani substancji słodzących. Jeśli i Ty chcesz rozpocząć przygotowywanie domowych jogurtów, przyda Ci się jogurtownica. Czym ona jest? Jaki model powinniśmy wybrać?
Czym jest jogurtownica i jak działa?
Jogurtownica to niezbyt skomplikowane urządzenie, które w szybki sposób przygotuje domowy jogurt. Składa się ona z grzałki, pojemnika lub kilku kubeczków (w zależności od modelu), termostatu oraz włącznika. Dodatkowo, bardziej zaawansowane modele wyposażone są w wyświetlacze LCD i programatory czasowe. Przygotowanie jogurtu w takim urządzeniu jest bardzo łatwe i nikomu nie powinno sprawić problemów. Wystarczy wlać mleko do pojemnika, wsypać bakterie probiotyczne i włączyć urządzenie. Po kilku godzinach jogurt naturalny będzie gotowy i będziemy mogli dodać do niego ulubione owoce, bakalie, wiórki kokosowe lub przyprawy.
Jaki model jogurtownicy wybrać?
W sklepach znajdziemy dwa modele jogurtownic – wyposażone w jeden duży pojemnik albo urządzenia z kilkoma małymi kubkami. Jogurtownice pierwszej grupy zazwyczaj posiadają małą pojemność – około 1 litra, choć można spotkać również modele o większej pojemności. Jeśli nie zjemy całego jogurtu na raz, bez problemu możemy go przetrzymać w tym pojemniku w lodówce. W drugim rodzaju jogurtownic znajdziemy kilka kubeczków o pojemności od 150 do 200 ml. Dostępne są modele z sześcioma, siedmioma, ośmioma, a nawet dwunastoma kubeczkami. Takie modele jogurtownic sprawdzą się w przypadku licznej rodziny, ponieważ pozwolą przygotować dużą ilość jogurtu za jednym razem.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie jogurtownicy?
Jeśli zdecydujemy się na zakup jogurtownicy, powinniśmy zwrócić uwagę przede wszystkim na jej funkcjonalność. Warto wybrać modele, które posiadają szczelne pokrywki na kubeczki – dzięki nim, bez problemu będziemy mogli przechowywać jogurty w lodówce, tym samym przedłużając ich termin przydatności do spożycia. Kolejnym elementem, na który warto zwrócić uwagę jest timer. Dzięki niemu, urządzenie wyłączy się automatycznie po zakończeniu pracy, co jest bardzo wygodnym rozwiązaniem. Jeśli planujemy wydać większą sumę pieniędzy na zakup jogurtownicy, powinniśmy się zastanowić czy nie wybrać urządzenia 2w1, które oprócz jogurtu pozwoli również przygotować domowe lody.
