Deser czekoladowy z fantazyjnym sosem
Na chłodne jesienne wieczory przy kominku polecam deser czekoladowy, idealny dla wielbicieli słodkich smaków. Z tych składników możemy przygotować od 8 do 10 mini porcji lub jeden duży deser.
Przygotowanie:
Masa serowo - czekoladowa:
Krok 1: Żelatynę zalewamy zimną wodą, by napęczniała, dodajemy gorącej wody by się rozpuściła.
Krok 2: Do miski wkładamy 100g połamanej czekolady, którą rozpuszczamy na parze.
Krok 3: Do miski wkładamy ser, cukier, rozpuszczoną czekoladę, dokładnie mieszamy, dodajemy żelatynę.
Krok 4: Do foremek wlewamy masę, wstawiamy do lodówki.
Masa jogurtowo - czekoladowa:
Krok 1: Żelatynę zalewamy zimną wodą, by napęczniała, dodajemy gorącej wody by się rozpuściła.
Krok 2: Do miski wkładamy 30g połamanej czekolady, którą rozpuszczamy na parze.
Krok 3: Do miski wkładamy jogurt, deser czekoladowy, chilli, cukier puder, kakao. Ubijamy na najwyższych obrotach, dodajemy roztopioną czekoladę, żelatynę.
Krok 4: Masę wylewamy na masę serowo – czekoladową.
Masa czekolada:
Krok 1: Żelatynę zalewamy zimną wodą, by napęczniała, dodajemy gorącej wody by się rozpuściła.
Krok 2: Do miski wkładamy ser, deser czekoladowy, dodajemy żelatynę mieszamy.
Krok 3: Masę wylewamy na jogurtowo - czekoladową.
Masa serowo - czekoladowa:
Krok 1: Żelatynę zalewamy zimną wodą, by napęczniała, dodajemy gorącej wody by się rozpuściła.
Krok 2: Do miski wkładamy ser, cukier, deserki czekoladowe, mieszamy dodajemy żelatynę.
Krok 3: Masę wylewamy na masę czekoladową.
Krok 4: Robimy dekoracje z czekolady podajemy z sosem czekoladowym.
Zamiast napoju czekoladowego sojowego możemy użyć czekolady w płynie lub musu owocowego.
MOJA CIOCIA robi bardzo podobne ciasto - zawsze przy wiekszych okazjach zajadamy je z siostra. Konsystencja jest dziwna ale smak spoko