Zarejestruj się lub przypomnij sobie hasło
Rejestracja Przypomnij hasło

Znajdź studio w Twoim mieście lub skorzystaj z listy studiów

Wybierz jeden z punktów

BĄDŹ NA BIEŻĄCO
INFOLINIA

9:00 - 17:00

Pn - Pt

Strona główna / Przepisy / Czekoladowy krem podany z karmelizowanym ananasem

Przepisy

Czekoladowy krem podany z karmelizowanym ananasem

Ulubione3
Trudność
Czas przygotowania 15 min

Chciałem stworzyć coś smakowitego na jesienne wieczory we dwoje. Postanowiłem połączyć banalne składniki i otrzymać spektakularny efekt. Smak jest naprawdę fantastyczny.

Bartek Boratyn
Bartek Boratyn
Gotowanie to moja pasja. Kocham wszystkie kuchnie świata, ale jednak najbliższa mojemu sercu jest tradycja, czyli kuchnia polska... Z chęcią poznaje nowe smaki i aromaty, które są kluczem do kolejnych potraw. Moja kuchnia jest bardzo specyficzna, uwielbiam zaskakiwać moich gości podając niekiedy kontrowersyjne łączenia składników, kolorów i zapachów. Na co dzień prowadzę blog http://szafranowyraj.blogspot.com/, prezentując innym swe kulinarne eksperymenty.
Przejdź do fanpage’a Przejdź do strony

Składniki

- połowa ananasa
- 1 pomarańcza
- 220 ml puddingu czekoladowego
- 3 kostki ciemnej czekolady
- 4 łyżki cukru

 

Przygotowanie:

Krok 1: Myjemy pomarańczę i filetujemy ją by otrzymać niewielkie cząstki.

Ktok 2: Kroimy ananasa w plasterki grubości 2 cm.

Krok 3: Na patelni karmelizujemy cukier, a nastepnie dodajemy do niego połowę pokrojonych plasterków ananasa.

Krok 4: Skarmelizowanego ananasa wyciągamy. Do ciepłego karmelu dodajemy 3 kostki czekolady, po jej roztopieniu pudding czekoladowy.

Krok 5: Mieszamy do powstania gładkiej, czekoladowej masy.

Krok 6: Studzimy krem czekoladowy i w tym czasie kroimy nasze wyfiletowane pomarańcze oraz połowę zostawionych platerków ananasa w kawałki, by później nabić je na wykałaczkę.

Krok 7: Przestudzony krem podajemy z owocami.


 

Ten przepis przypomina troszkę fondue, lecz na zimno. Założe się, że na pewno przypadnie wam do gustu.

Zobacz również

Naleśniki z kamutem z kozim twarogiem aromatyzowanym cytryną

Naleśniki z kamutem z kozim twarogiem...

Przygotowanie: Krok 1: Składniki na ciasto dobrze wymieszać mikserem, przykryć i wstawić do...

Cytrynowy kurczak z serowymi nitkami

Cytrynowy kurczak z serowymi nitkami

Przygotowanie kurczaka: Krok 1: Piersi oczyszczamy z błon, przecinamy wzdłuż jeśli są za...
Komentarze (2)
2
Gość
zacny
2013-11-21 14:40:24

mi sie wydaje ze w tym własnie urok - prosta w przygotowania przekąka. A czekolada to przeciez doskonaly afrodyzjak! :D ;) :)

Gość
stefan.q
2013-11-21 12:15:27

spoko, ale nic specjalnego

Twój komentarz
Ocena