Pomysł Na Szybki Obiad - Sprawdzone Przepisy | Max Kuchnie
Pomysł Na Szybki Obiad - Sprawdzone Przepisy | Max Kuchnie
NOWY KATALOG 2024 PobierzPobierz
NOWY KATALOG 2024 PobierzPobierz
Strona główna Przepisy Pomysł na szybki obiad Risotto z zielonym pieprzem, pomidorkami i serem...

Pomysł na szybki obiad


Risotto z zielonym pieprzem, pomidorkami i serem kozim

Czasami pewne zapachy i smaki przęśladują mnie na tyle mocno, że jestem zmuszona do podjęcia kolejnego kulinarnego eksperymentu. Tak właśnie było z zielonym pieprzem, a własciwie z jego aromatem. W lodówce zalegał jeszcze kozi serek, który podbił kremowy smak risotta. Muszę przyznać - uzależniłam wszystkich moich współlokatorów od smaku risotta.


Przygotowanie:
 

Krok 1: Posiekaną cebulę i czosnek szklimy na 2 łyżkach masła.
 

Krok 2: Dorzucamy ryż i trzymamy na ogniu aż ziarna zeszklą się.
 

Krok 3: Podlewamy winem i czekamy aż wino wyparuje.
 

Krok 4: Stopniowo dodajemy gorący bulion, po połowie szklanki, mieszając ryż. Dodawać kolejną porcję bulionu dopiero wtedy, gdy poprzednia zostanie wchłonięta przez ryż.
 

Krok 5: Przed ostatnią porcją bulionu dodajemy pieprz.
 

Krok 6: Risotto ściagamy z ognia, dodajemy 2 łyżki masła, kozi serek i pomidorki przecięte na pół.




Jeśli nie macie wina, nie przejmujcie się, cudnie smakować będzie i bez niego. 

Komentarze


2.40/5 5 5
5

z winem lepsze hehehe ;)


2

nie przepadam za rizoto - mamałyga


5

pycha, dzisiaj zrobie


Lubię rizoto, ale taki mix to nie mój gust


jak dla mnie super przepis, a takie kombinacje to bardzo nowoczesne podejscie do kuchni

Zobacz również


Polędwiczki wieprzowe w sosie z masła orzechowego, z...


Dziś był obiad na śniadanie. Wszystko przez to, że nie mogłam się doczekać smaku...

Fasolka z pomidorami i gorzką czekoladą na brązowym ryżu


Przepis ten zaskoczył mnie samą. Chęć dokonania eksperymentu kulinarnego była...

Kurczak duszony w cydrze z jabłkami i pietruszką


W związku z zaistniałą sytuacją zrobiłem na złość Władimirowi Putinowi i...