Jajko zmieszane, ziemniaki ugotowane, 2 łyżki mąki pełnoziarnistej, szczypta pieprzu, soli i papryki ognistej, razem mieszamy i ciasto na placki przygotowane mamy. Placuszki płaskie z niego robimy, na oleju rzepakowym z je smażymy. Bryndzą je smarujemy, na nią pastę śródziemnomorską dodajemy. Ze szczypiorku i kapary, źdźbła zboża układamy, i całość ze smakiem zjadamy.