Mieszankę sałat oraz maliny dokładnie przepłukujemy. Pierś z indyka kroimy w paski następnie świeżą miętę siekamy i marynujemy w miodowo-ziołowej zalewie.Mięso obsmażamy z obu stron tak by powstały złociste paski. Mozzarellę kroimy w paski. 250 gram malin przekładamy do miski dodajemy 2 łyżki cukru i miksujemy blenderem. Sałatę przekładamy na półmisek po czym układamy mozzarellę,mięso oraz polewamy całość intensywnym sosem malinowym.Na wierzch rozkładamy maliny. Życzę smacznego.