Batony bakaliowe z mlekiem kokosowym
Coraz większą uwagę przykładamy do śniadań. To cieszy, ponieważ posiłek ten ma nam dać sporą dawkę energii do działania. Takie batony przygotowane w domowych warunkach, mają w sobie wszystko co najzdrowsze - orzechy, miód, suszone owoce. Z kolei mleko migdałowe to alternatywa dla tych, którzy unikają mleka pochodzenia zwierzęcego. Raz przyrządzone stanie się naszym rytuałem, zapewniam.
Przygotowanie:
Krok 1: Siekamy orzechy laskowe i prażymy je na patelni.
Krok 2: Dodajemy słonecznik, rodzynki, sezam i żurawinę oraz zarumienione wcześniej płatki owsiane.
Krok 3: Na patelnię pełną bakalii dodajemy odrobinę masła.
Krok 4: Całość wrzucamy do garnka z podgrzanym miodem, dokładnie mieszamy.
Krok 5: Formę piekarnika wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej wciąż ciepłą masę.
Krok 6: Dokładnie dogniatamy i odkładamy do lodówki. Po godzinie wyjmuję blok orzechów i ziaren, krojąc go na mniejsze partie.
Warto podawać tę przekąskę z własnoręcznie zrobionym mlekiem migdałowym. To prawdziwa dawka witamin, które dodadzą nam energii na cały dzień.
