Zarejestruj się lub przypomnij sobie hasło
Rejestracja Przypomnij hasło

Znajdź studio w Twoim mieście lub skorzystaj z listy studiów

Wybierz jeden z punktów

BĄDŹ NA BIEŻĄCO
INFOLINIA

9:00 - 17:00

Pn - Pt

Strona główna / Przepisy / Video / Makaron z pastą z pietruszki i sardynek

Video

Makaron z pastą z pietruszki i sardynek

Ulubione0
Trudność

Ręcznie robiony makaron nie jest wcale czasochłonny, a daje ogromną satysfakcje i niepowtarzalny smak. Łatwość jego przygotowania tym bardziej jest odczuwalna, gdy przygotujemy do niego szybki dodatek. Takim dodatkiem mogą być sardynki z natką pietruszki, które w łatwy sposób staną się sercem tej potrawy.

Jagna Niedzielska
Jagna Niedzielska
Tworzę architekturę kulinarną, bawiąc się zaskakującymi połączeniami smaków. Jako zdeklarowana hedonistka z zapałem poszukuję przyjemności kulinarnych, które sprawiają że z wrażenia uginają mi się nogi, a na skórze pojawia się gęsia skórka. Świat smaków jest tak ciekawy, że bliższe mojemu sercu są przepisy kulinarne niż prawne, którymi dotychczas się zajmowałam. Na co dzień komponuję menu do restauracji, na imprezy okolicznościowe, prowadzę blog dealcooking.com, współtworzę bajki kulinarne, piszę artykuły kulinarne, prowadzę warsztaty w pełni oddając się swojej pasji.
Przejdź do fanpage’a Przejdź do strony

Składniki

- 200g maki
- jajko
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta soli
- ciepła woda
- pęczek natki pietruszki
- duży ząbek czosnku
- garść orzechów
- czarny pieprz
- konserwa sardynek
- sok z połowy cytryny

Przygotowanie:
 

Krok 1: Mieszamy makę, jajko i odrobinę oliwy z oliwek i ciepłej wody. Ciasto ugniatamy i odstawiamy na chwile w ciepłe miejsce.
 

Krok 2: Rozwałkowane ciasto, posypane mąka rolujemy. Kroimy na pasma ok 1 cm.
 

Krok 3: Rozkładamy pasma, by makaron się nie posklejał i gotujemy w osolonej wodzie.
 

Krok 4: Natkę pietruszki i czosnek kroimy na mniejsze kawałki, a następnie wraz z orzechami i pieprzem składniki te trafiają do moździerza.
 

Krok 5: Zagniatamy pastę, do której dorzucamy sardynki z konserwy i sok z cytryny.
 

Krok 6: Łączymy domowy makaron z pastą z sardynek. Mieszamy i danie jest gotowe.



 

Taki makaron spotka się z pozytywnym odbiorem każdego smakosza. Połączenie ryby i orzechów to doskonały duet. Jeżeli nigdy wcześniej nie przygotowywaliście makaronu samodzielnie musicie wiedzieć, że trening czyni mistrza. Nie zrażajcie się, gdy za pierwszym razem potrawa się nie uda.

Zobacz również

Szaszłyki wołowe z chutneyem pomidorowo - gruszkowym

Szaszłyki wołowe z chutneyem pomidorowo -...

Przygotowanie:   Krok 1: Mieszamy wszystkie składniki marynaty.   Krok 2: Polędwicę kroję...

Kaszotto z kwasem chlebowym

Kaszotto z kwasem chlebowym

Przygotowanie:   Krok 1: Grzyby płuczemy i zalewamy ciepłą wodą - odstawiamy na kilka...
Komentarze
Brak dodanych komentarzy, bądź pierwszy i dodaj komentarz.
Twój komentarz
Ocena