Udka z kurczaka z kuskusem
Kurczak często gości na naszych stołach podczas wspólnych obiadów. Z kolei często też zastanawiamy się jak uzyskać tą uwielbianą chrupiącą skórkę. To banalnie proste, sami zobaczcie.
Przygotowanie:
Krok 1: Udka sole i posypuję pieprzem. Kurczaki smażę na maśle do momentu aż się zarumienią z obu stron.
Krok 2: Całość wrzucam do formy/brytfanki i wstawiam do piekarnika.
Krok 3: Kus kus sole i zalewam wrzącą wodą. Na oliwie podsmażam delikatnie starty czosnek i chili.
Krok 4: Po chwili dorzucam gotowy kus kus i posiekane listki mięty.
Krok 5: Odstawiam kus kus i zagniatam ziarna kolendry, całość łączę wraz z sokiem z pomarańczy.
To idealny pomysł na jesienny obiad, który wprawi wszystkich domowników w dobry nastrój, pomimo złej pogody.
