Zarejestruj się lub przypomnij sobie hasło
Rejestracja Przypomnij hasło

Znajdź studio w Twoim mieście lub skorzystaj z listy studiów

Wybierz jeden z punktów

BĄDŹ NA BIEŻĄCO
INFOLINIA

9:00 - 17:00

Pn - Pt

Strona główna / Przepisy / Video / Udka z kurczaka z kuskusem

Video

Udka z kurczaka z kuskusem

Ulubione0
Trudność
Czas przygotowania 1,5 godz

Kurczak często gości na naszych stołach podczas wspólnych obiadów. Z kolei często też zastanawiamy się jak uzyskać tą uwielbianą chrupiącą skórkę. To banalnie proste, sami zobaczcie.

Jagna Niedzielska
Jagna Niedzielska
Tworzę architekturę kulinarną, bawiąc się zaskakującymi połączeniami smaków. Jako zdeklarowana hedonistka z zapałem poszukuję przyjemności kulinarnych, które sprawiają że z wrażenia uginają mi się nogi, a na skórze pojawia się gęsia skórka. Świat smaków jest tak ciekawy, że bliższe mojemu sercu są przepisy kulinarne niż prawne, którymi dotychczas się zajmowałam. Na co dzień komponuję menu do restauracji, na imprezy okolicznościowe, prowadzę blog dealcooking.com, współtworzę bajki kulinarne, piszę artykuły kulinarne, prowadzę warsztaty w pełni oddając się swojej pasji.
Przejdź do fanpage’a Przejdź do strony

Składniki

- oliwa z oliwek
- 6 udek z kurczaka
- 1,5 szklanki kus kusa
- pieprz
- 2 łyżki masła
- łyżka nasion kolendry
- sól morska
- pęczek mięty
- chili
- ząbek czosnku
- sok z pomarańczy

Przygotowanie:
 

Krok 1: Udka sole i posypuję pieprzem. Kurczaki smażę na maśle do momentu aż się zarumienią z obu stron.
 

Krok 2: Całość wrzucam do formy/brytfanki i wstawiam do piekarnika.
 

Krok 3: Kus kus sole i zalewam wrzącą wodą. Na oliwie podsmażam delikatnie starty czosnek i chili.
 

Krok 4: Po chwili dorzucam gotowy kus kus i posiekane listki mięty.
 

Krok 5: Odstawiam kus kus i zagniatam ziarna kolendry, całość łączę wraz z sokiem z pomarańczy.



To idealny pomysł na jesienny obiad, który wprawi wszystkich domowników w dobry nastrój, pomimo złej pogody.

 

Zobacz również

Curry pomidorowe z jajkami

Curry pomidorowe z jajkami

Przygotowanie:   Krok 1: Jaja wrzucamy do garnka z zimną wodą i stawiamy na ogniu. Po ich...

Burger z indyka na kremie z groszku

Burger z indyka na kremie z groszku

Przygotowanie:   Krem z groszku:   Krok 1: W garnku szklimy cebulę na maśle.   Krok 2:...
Komentarze
Brak dodanych komentarzy, bądź pierwszy i dodaj komentarz.
Twój komentarz
Ocena