Makaron razowy z tofu i pieczonym bakłażanem
Wegetariańskie
Do tej pory rzadko sięgałam po Tofu. Namówiona przez znajomego do użycia go w przepisie, poddałam się i od dziś na pewno nie raz wykorzystam...
Jabłka w aroniowym karmelu ze słonecznikiem i popcornem
Wegetariańskie
Halloween! To przyjemne urozmaicenie jesieni, a co najfajniejsze to z pewnością urozmaicenie domowego menu. Wykorzystałam tę okazję do...
Kasza jaglana z pikantnymi buraczkami
Wegetariańskie
Staropolska kuchnia była kiedyś przepełniona kaszami. Dzisiaj rzadziej po nie sięgamy, a szkoda bo kasze dają ogromne pole manewru w świecie...
Smażone jabłka z serem pleśniowym i kminkiem
Wegetariańskie
Jesień pachnie jabłkami, a moja Babcia zawsze mówiła, że jabłka bardzo lubią się z kminkiem. Dlatego zgodnie z jej opinią postanowiłam...
Kluski kładzione z orzechami włoskimi
Wegetariańskie
Zapomniane kluski kładzione, jeżeli już pojawiają się na naszych talerzach, to goszczą wyłącznie w zupach. W mojej kuchni pojawiają się...
Makaron z podgrzybkami, rozmarynem i orzechami włoskimi
Wegetariańskie
Nadeszła jesień, a wraz z nią zapachy prawdziwego lasu. Nic więc dziwnego, że w mojej kuchni panują potrawy z grzybami. Uwielbiam ten czas,...
Krem ze szpinaku z bazylią i batatami
Wegetariańskie
Uwielbiam szpinak! Zwłaszcza ten baby, który króluje teraz na półkach sklepowych. Wykorzystajmy tą chwilę. Jest delikatny i już po sparzeniu...
Tatar z bakłażana z sosem z selera naciowego
Wegetariańskie
W gronie moich znajomych zdarzają się osoby nie przepadające za mięsem. Muszę wtedy stanąć na wysokości zadania i zaproponować im coś...
Ziemniaki w panierce z orzeszków ziemnych i z figami
Wegetariańskie
Figi i orzeszki ziemne niesolone chodziły za mną już jakiś czas. Początkowo myślałam o dwóch osobnych przepisach, ale poproszono mnie o...
Grzanka z czosnkiem w łupce, oliwkami i cebulką
Wegetariańskie
Kanapki na ciepło możemy przygotować na tysiące sposobów, trafiając w każde gusta. Znudzona sandwiczami z szynką i serem, postanowiłam...
Jajko w cebuli z pastą z czerwonej fasolki
Wegetariańskie
Śniadanie to zdecydowanie najważniejszy posiłek. Pomaga nabrać energii na resztę dnia, jak również zapewnić prawidłowy metabolizm....
Ziemniaki pieczone z pieczarkami i mango
Wegetariańskie
Bardzo lubię takie potrawy, które podaje na jednym, wielkim talerzu, albo na sporych rozmiarów desce, nie przejmując się konwenansami. Każdy je...
Zupa brokułowa, z fetą i karmelizowaną cebulą
Wegetariańskie
Już kilka razy wspominałam, że pewne potrawy przygotowuje na życzenie osób, które testują moją kuchnie. Zatem spełniłam kolejną...
Zupa czekoladowa z borówkami
Wegetariańskie
Czekolada posiada niezwykłe właściwości. Jest świetnym sposobem na zły nastrój, a nawet na zażegnanie wszelkich nieporozumień i waśni....
Jajko sadzone na siekanej fasolce z bułką tartą i kuminem
Wegetariańskie
Samotne śniadanie nie należy do najprzyjemniejszych, dlatego warto dołożyć wszelkich starań, by jego smak zrekompensował zaistniałą...
Lody o smaku nutelli, bananów i borówek
Wegetariańskie
Lody dla ochłody! O tak! Wysokie temperatury dają się we znaki, jednak znalazłam smakowity sposób na walkę z upałem. Oto genialny i prosty...
Brownie z krówkami
Wegetariańskie
Przepis na brownie został przetestowany przeze mnie kilkadziesiąt razy i kolejne kilkadziesiąt albo kilkaset razy przez moich znajomych. Sama nie...
Karmelizowany arbuz z fetą i miętą
Wegetariańskie
Pierwsze skojarzenie jeśli chodzi o arbuza, to ogrom wody jaki zawiera w sobie ten owoc. Jednak olbrzym ten kryje również spore pokłady cukru,...
Chłodnik z botwinki
Wegetariańskie
Lato w pełni, a jeść się chce! Zupą, która przyjemnie ochłodzi nas w upalne dni jest bez wątpienia dobrze znany wszystkim chłodnik. By...
Lemoniada jagodowo-miętowa
Wegetariańskie
Upał, skwar, jeść się nie chce...chociaż w to do końca nie wierze, ale na pewno wysokie temperatury nie pobudzają apetytu, a wzmagają...
Konfitura z moreli i ciastka z sezamem
Wegetariańskie
Czas wakacji, to chwile sielanki i przygotowań do zimowej szarugi. Dlatego najczęściej wtedy zabieramy się za przygotowanie przetworów. Jeden ze...
Placuszki z czereśniami
Wegetariańskie
Zawsze w zapasie mam kilka przepisów, które wykorzystuję w momencie wizyty niespodziewanych gości. Wystarczy kilka składników i odrobina czasu....
Kwiat cukinii nadziewany serem na ciemnym chlebie
Wegetariańskie
Zdaję sobie sprawę, że często brakuje nam czasu na zakupy i gotowanie oraz na kombinowanie w kuchni. Jeśli jednak znajdziemy trochę czasu na...
Babeczka z kaszy jęczmiennej i sera
Wegetariańskie
Dzień jak co dzień, robię obiad. Typowy schemat dla większości z nas, to mięso, ziemniaki i jakiś warzywny dodatek. Idąc za tym tropem,...
Tarta z jabłkami i sezamem
Wegetariańskie
Delikatna sprzeczka o szarlotkę z moją Mamą, doprowadziła do rodzinnego starcia między nami. Mama Ala broniła piętrową niemalże szarlotkę, a...
Makaron (rigatoni) z serem pleśniowym, szpinakiem, gruszką i sezamkami
Wegetariańskie
Przyjaciółka wróciła z Włoch wyposażona w najcudowniejsze makarony. Kilka paczek dostało się mi, więc musiałam to jak najszybciej...
Bagietka hand made, z zasmażaną botwinką
Wegetariańskie
Poranne wstawanie w celu upieczenia świeżego pieczywa staje się powoli moim nieprzymuszonym zwyczajem. Nieodparty zapał moich współlokatorów do...
Drożdżówki z rabarbarem i miodem
Wegetariańskie
Gdy wodzi Cię zapach świeżo upieczonych drożdżówek z rana, od razu łatwiej się wstaje z łóżka, zwłaszcza gdy szkoda tracić słoneczny...
Spaghetti w sosie pomidorowym z sardynkami, tymiankiem, kaparami i smażonym czosnkiem
Wegetariańskie
W końcu wolny wieczór z koleżankami i winem! Nic nie planowałyśmy i na nic się nie przygotowywałyśmy, miało być zupełnie spontanicznie. Tak...
Risotto z zielonym pieprzem, pomidorkami i serem kozim
Wegetariańskie
Czasami pewne zapachy i smaki przęśladują mnie na tyle mocno, że jestem zmuszona do podjęcia kolejnego kulinarnego eksperymentu. Tak właśnie...