Zupy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
Zupy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
NOWY KATALOG 2024 PobierzPobierz
NOWY KATALOG 2024 PobierzPobierz
Strona główna Przepisy Zupy Chłodnik z rzodkiewki i ogórka z ouzo i skórką...

Zupy


Chłodnik z rzodkiewki i ogórka z ouzo i skórką z cytryny

Chłodnik to zawsze idealne rozwiązanie na upalne dni. Zaspokaja głód i gasi pragnienie. Ten z rzodkiewką to mój ulubiony. Zarówno za jego smak jak i to, że dosłownie w 10 minut jest gotowy. Danie po prostu ekspresowe. Można go również przygotować kilka godzin wcześniej, wtedy przejdzie smakiem i będzie jeszcze lepszy....

Przygotowanie:

Krok 1: Rzodkiewkę oraz ogórka zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Krok 2: Nać rzodkiewki oraz szczypiorek posiekać.

Krok 3: Kefir doprawić solą i pieprzem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i połączyć z warzywami.

Krok 4: Dodać 50ml greckiego ouzo oraz skórkę otartą z jednej cytryny.

Krok 5: Odstawić do lodówki na około godzinę.

Krok 6: Przed podaniem wymieszać i ostatecznie doprawić.

 

Wiele osób wyrzuca natkę rzodkiewki... jakoś nie jesteśmy przyzwyczajeni do jej jedzenia. Warto się jednak do niej przekonać. Jest naprawdę pyszna. Wybierajmy jednak warzywa z ładną nacią... intensywnie zieloną oczywiście nie zwiędłą, ale o pięknych sztywnych liściach, bez plam i przebarwień.

Komentarze


2.00/5 1 1
2

SUPER! Ulubiona na wakacje

Zobacz również


Bliny gryczane z twarożkiem limonkowym i wędzonym...


Bliny to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej. Najbardziej popularne są gryczano-pszenne,...

Soczyste burgery grillowane z chili i musztardą dijon


Uwielbiam własnej produkcji fast food. Znacznie odbiega jakością i smakiem od tych...

Spaghetti z pesto z pistacji i rukoli


Pesto kojarzy się z głównie z pesto na bazie bazylii, czyli tym pochodzącym z Genui....