Zupy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
Zupy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
INFOLINIA: 
17 777 39 20
Strona główna Przepisy Zupy Chłodnik z rzodkiewki i ogórka z ouzo i skórką...
Zupy

Chłodnik z rzodkiewki i ogórka z ouzo i skórką z cytryny

Chłodnik to zawsze idealne rozwiązanie na upalne dni. Zaspokaja głód i gasi pragnienie. Ten z rzodkiewką to mój ulubiony. Zarówno za jego smak jak i to, że dosłownie w 10 minut jest gotowy. Danie po prostu ekspresowe. Można go również przygotować kilka godzin wcześniej, wtedy przejdzie smakiem i będzie jeszcze lepszy....

Przygotowanie:

Krok 1: Rzodkiewkę oraz ogórka zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Krok 2: Nać rzodkiewki oraz szczypiorek posiekać.

Krok 3: Kefir doprawić solą i pieprzem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i połączyć z warzywami.

Krok 4: Dodać 50ml greckiego ouzo oraz skórkę otartą z jednej cytryny.

Krok 5: Odstawić do lodówki na około godzinę.

Krok 6: Przed podaniem wymieszać i ostatecznie doprawić.

 

Wiele osób wyrzuca natkę rzodkiewki... jakoś nie jesteśmy przyzwyczajeni do jej jedzenia. Warto się jednak do niej przekonać. Jest naprawdę pyszna. Wybierajmy jednak warzywa z ładną nacią... intensywnie zieloną oczywiście nie zwiędłą, ale o pięknych sztywnych liściach, bez plam i przebarwień.

Komentarze


2.00/5 1 1
2

SUPER! Ulubiona na wakacje

Zobacz również


Łosoś w czarnym sezamie z chutneyem mango


Chutneye to studnia bez dna. Ilość możliwości nieograniczona. Połączenie soczystych...

Konfitura z moreli i ciastka z sezamem


Czas wakacji, to chwile sielanki i przygotowań do zimowej szarugi. Dlatego najczęściej...

Szaszłyki wołowe z chutneyem pomidorowo - gruszkowym


Pomysł na wyjątkowe danie, dla prawdziwych smakoszy. Idealnie nadaje się na codzienny...