Zupy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
Zupy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
INFOLINIA: 
17 777 39 20
Strona główna Przepisy Zupy Krem z groszku z krewetkami na winie
Zupy

Krem z groszku z krewetkami na winie

Zielony kolor groszku zawsze działa na mnie kusząco. Mimo tego, że lepszy jest ten świeży, to w mojej zamrażalce można znaleźć opakowanie zamrożonego. Często robię zupę z groszku, w różnej kombinacji. Niedawno miałam gości na niespodziewanym obiedzie, więc przygotowałam dla nich szybką zupę z krewetkami.


Przygotowanie:

Krok 1: W garnku szklimy połowę cebuli na maśle.

Krok 2: Dodajemy opakowanie mrożonego groszku i zalewamy bulionem, tak żeby przykryć całkowicie groszek. Gotujemy, aż groszek będzie miękki.

Krok 3: Blendujemy, dodajemy sok z połowy cytryny i śmietankę, mieszamy dokładnie. Doprawiamy solą i pieprzem, jeśli jest taka potrzeba.

Krok 4: Czosnek kroimy w cienkie plasterki, chili siekamy bez pestek i całość smażymy na jednej łyżce masła i odrobinie oliwy z oliwek.

Krok 5: Dodajemy krewetki, chwile smażymy, dodajemy wino, sok z połowy cytryny i posiekaną natkę pietruszki, trzymamy na małym ogniu kilka minut, aż sos delikatnie się zredukuje.
 

Krok 6: Wrzucamy gotowe krewetki do zupy i delektujemy się smakiem. Jeśli zupa będzie za gęsta, dolewamy więcej bulionu.



Zupa będzie też bardzo dobra bez dodatku wina, jeśli tylko chcecie z niego zrezygnować. 

Komentarze


1.67/5 3 3
3

Krem z krewetkami! Bardzo smakowite - czesto gotuję podobne kombinacje!


1

ok.


1

ale zdjęcie to macie kiepskie

Zobacz również


Zupa krem z brązowych pieczarek z borówkami w miodzie


Brązowe pieczarki mają bardziej konkretny smak i coraz łatwiej można je dostać. Krem...

Zupa krem z brokuła z pudrem orzechowym


Spadł pierwszy jesienny deszcz, dlatego postanowiłam rozpocząć sezona na ciepłe i...

Krem z buraków


Krem z buraków to świetna alternatywa dla świątecznego barszczu czerwonego. Jeśli...