Numer jeden

Granit to zdecydowany faworyt w walce o miano najlepszego gatunku kamienia do stosowania w kuchni. Spośród wszystkich rodzajów tego surowca może pochwalić się wyjątkowo dużą twardością i odpornością na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne. Jego atutem jest też duża odporność na działanie kwasów, których pełno w kuchni, chociażby w postaci niektórych soków owocowych czy octu. Granit z powodzeniem znosi też działanie wysokich temperatur, nie straszna mu wilgoć czy kuchenne zabrudzenia. Dzięki gładkiej, wypolerowanej powierzchni jest niezwykle łatwy do utrzymania w czystości, co ma niebagatelne znaczenie w kuchni.
 

Dekoracyjny

Granit jest jednym z najtwardszych i najtrwalszych spośród wszystkich gatunków kamienia naturalnego, jest jednak dość łupliwą skałą, dlatego stosunkowo łatwo się go obrabia, łamie na mniejsze, dowolnej wielkości i formy kawałki. Ten szczególny kamień zachwyca też swoją przebogatą gamą kolorystyczną, w jakiej występuje. Można wybierać spośród wielu kolorów i odcieni – od niebieskich, przez zielenie, róże, beże, żółcie, po szarości a nawet czernie. Granit może być polerowany na wysoki połysk, ale potrafi również przybierać niezwykle dekoracyjne, matowe formy. Wszystko zależy od wykończenia i ostatecznego szlifu.
 

Granit w kuchni. Tylko gdzie konkretnie?

Zalety granitu jako materiału wykończeniowego są nie do podważenia i sprawiają, że wydaje się on idealnym kandydatem na kuchenny surowiec. Gdzie jednak i w jakich formach można go wykorzystać? Oto kilka podpowiedzi:

• Podłoga – solidna posadzka to podstawa każdej kuchni. Powinna być nie tylko trwała, ale i piękna, a co najważniejsze – łatwa do utrzymania w czystości. Wszystkie te warunki granit spełnia w 100%. Oprócz tego, że jest niezwykle dekoracyjny i twardy, gładki i łatwy do wyczyszczenia, jest też odporny na ścieranie – możemy być więc pewni, że granitowa podłoga na długie lata zachowa swój pierwotny urok. Posadzka wykonana z granitu ma jeszcze jedną, ważną z punktu widzenia kuchni, zaletę – kamień świetnie akumuluje i oddaje ciepło, jest więc idealnym materiałem na posadzkę z ogrzewaniem podłogowym.
• Blat roboczy – w kuchni to jedno z najważniejszych miejsc, powierzchnia, która ciągle poddawana jest intensywnej eksploatacji, na której się kroi, sieka, miesza, przesuwa, stawia ciężkie i gorące garnki. Często coś na nią kapie, rozlewa się, kruszy – musi być więc niezwykle wytrzymała i trwała. Warto więc pokusić się o granit na tak newralgiczne kuchenne centrum – odwdzięczy się niespotykanym wyglądem i niesłabnącą elegancją.
• Parapet – granitowy parapet okienny to nie lada ozdoba kuchennego wnętrza. Zachwycająca paleta kolorów, deseni i odcieni pozwala dobrać odpowiedni do całej aranżacji tak, by dodał jej uroku, uzupełniał ją lub stał się jednym z głównych elementów dekoracyjnych. Fakt, że można go dowolnie szlifować i nadawać przeróżne kształty sprawia, że potrafi wkomponować się w każdy styl.
• Zlewozmywak wykonany z granitu jeszcze do niedawna był nieosiągalny dla zwykłego Kowalskiego. Obecnie staje się coraz bardziej popularny nie tylko ze względu na estetykę i elegancję. Granitowy zlew jest odporny na bardzo wysokie temperatury i działanie chemicznych środków – np. silnie działających detergentów wykorzystywanych do czyszczenia i dezynfekcji zlewozmywaków. Bardzo trudno jest go też zarysować czy uszkodzić. Zwykle producenci udzielają na tego typu zlewy długich, sięgających nawet 10 lat gwarancji, można więc bez obaw z nich korzystać. Coraz bardziej popularne jest też łączenie zlewozmywaka z blatem roboczym, co bezpośrednio wpływa na komfort pracy w kuchni. Warto jednak dbać o czystość granitowego zlewozmywaka, by nie dopuścić do osadzenia się na nim kamienia z wody – może być trudny do usunięcia.
• Ściana – to kolejny element kuchennej aranżacji, na którym można wykorzystać granit. Będzie się tu przepięknie prezentował, szczególnie, że jego urok i elegancję podkreśla zarówno światło dzienne jak i sztuczne. Idealnie sprawdzi się na ścianie miedzy blatem roboczym a górnymi szafkami, w okolicach płyty grzewczej i zlewozmywaka – w miejscach, w których wymagana jest szczególna odporność na wilgoć i wysokie temperatury.

Nie do końca perfekcyjny

Niestety, mimo wielu niepodważalnych zalet granit ma też kilka wad, które trzeba brać pod uwagę wykorzystując go do aranżacji kuchennej przestrzeni. Przede wszystkim jest ciężki, co wymusza specjalne, wzmocnione konstrukcje mebli, jeśli planujemy granitowy zlewozmywak lub roboczy blat. Wprawdzie jest bardzo odporny na uszkodzenia, ale jeśli już się takowe pojawią, stosunkowo ciężko je naprawić, co może wiązać się z całkowitą wymianą uszkodzonego fragmentu. Jego obróbka wymaga nie lada wprawy i zdolności, dlatego dobrze jest korzystać z usług doświadczonych firm kamieniarskich. Niestety wiąże się to ze sporymi kosztami, podobnie zresztą jak zakup samego surowca, który nie należy do najtańszych.