Czym jest wydajność?

Wydajność kuchennego okapu to nic innego jak ilość powietrza (mierzona w metrach sześciennych), jaką jest on w stanie przefiltrować w ciągu godziny swej pracy. Przyjmuje się, że sprawny i efektywnie pracujący okap jest w stanie 6 razy w ciągu godziny przefiltrować powietrze z całego pomieszczenia. Na rynku wśród przebogatej oferty producentów sprzętu AGD znajdziemy zarówno mało sprawne modele o wydajności 200 m3/h, jak i sprzęty mogące pochwalić się wydajnością sięgającą nawet 1000 m3/h.
 

Oblicz sam!

Jak zatem sprawdzić czy wybrany przez nas okap nada się do naszej kuchni? Wystarczy kubaturę pomieszczenia (iloczyn długości, szerokości i wysokości kuchni) przemnożyć przez 6 i otrzymany wynik porównać z wydajnością, jaką w karcie sprzętu podaje producent. Zwykle na etykiecie podawana jest maksymalna wydajność urządzenia. Jeśli okap przystosowany jest do pracy zarówno w trybie zamkniętym (jako pochłaniacz), jak i otwartym (jako wyciąg) producenci podają dwie wartości. Wybór konkretnego modelu powinniśmy więc uzależniać od wielkości kuchni i jej kubatury.
 

Kuchnia otwarta

Nie zapominajmy też o uwzględnieniu faktu, czy kuchnia jest otwarta czy zamknięta. W pomieszczeniu otwartym na resztę wnętrza z pewnością będziemy potrzebowali urządzenia o większej mocy. Musi ono bowiem niezwykle sprawnie pochłaniać wilgoć i kuchenne zapachy, by nie rozprzestrzeniały się one na resztę mieszkania. W takim wypadku wydajność okapu obliczymy mnożąc przez 6 kubaturę wszystkich pomieszczeń, na jakie otwarta jest kuchnia (salon, jadalnia, przedpokój itp.).

Moc jest w okapie!

Moc okapu nierozerwalnie wiąże się ze skutecznością i szybkością jego pracy. To w końcu nic innego jak prędkość, z jaką pracuje wentylator, czyli jeden z głównych elementów okapu. Im szybciej urządzenie pochłania powietrzem tym jego moc jest większa. W większości modeli, można regulować moc sprzętu według uznania i chwilowych potrzeb. Mniej zaawansowane okapy wyposażone są w ręczne suwaki, bardziej nowoczesne posiadają panele sterowania i ekrany LCD, dzięki którym możemy płynnie i sprawnie regulować moc sprzętu. Użytkownicy ceniący sobie maksymalną wygodę, mogą pokusić się o zakup modelu sterowanego na pilota. Zwykle okapy mają kilkustopniową regulację mocy, chociaż te bardziej zaawansowane technologicznie wyposażone są też w specjalne funkcje jak tryb turbo, który pozwala na bardzo szybkie filtrowanie powietrza.
 

Minusy wydajności

To, że okap pracuje wydajnie ma wiele plusów: skutecznie i szybko oczyszcza powietrze, dba o odpowiednią wilgotność, usuwa kuchenne zapachy. Niestety sprawnie i szybko pracujący okap ma też kilka wad, z których największą jest jego głośność. Im wydajność urządzenia jest większa, tym głośniej ono pracuje, czasami wręcz uprzykrzając przebywanie w kuchni. Zwracajmy więc uwagę na ten parametr przy zakupie konkretnego modelu. Głośność urządzenia podawana jest w decybelach, a mierzona jest przy maksymalnej mocy sprzętu. Oznacza to, że wartość, jaką podaje producent będziemy odczuwać tylko w sytuacji, kiedy okap będzie pracował na najwyższych obrotach. Inną wadą wyjątkowo wydajnych okapów jest ich wpływ na temperaturę w pomieszczeniu. Wysysając opary i kuchenne zapachy, okap zasysa też ciepłe powietrze. O ile w lecie może być to pożądane, o tyle zimą niekoniecznie. Wzrastają więc rachunki za ogrzewanie.
 

Co może ograniczać wydajność okapu?

Źle zamontowany okap – zbyt wysoko umieszczony sprzęt nie będzie sprawnie pochłaniał oparów. Najlepiej, jeśli okap będzie zawieszony minimum 70 cm nad płytą grzewczą. Zbyt mała drożność kanału wentylacyjnego, do którego podłączony jest wyciąg. Zbyt duża ilość załamań rury łączącej okap z kanałem wentylacyjnym oraz zbyt mała jej średnica. Silnie zabrudzone filtry w okapie.