Zarejestruj się lub przypomnij sobie hasło
Rejestracja Przypomnij hasło

Znajdź studio w Twoim mieście lub skorzystaj z listy studiów

Wybierz jeden z punktów

BĄDŹ NA BIEŻĄCO
INFOLINIA

9:00 - 17:00

Pn - Pt

Strona główna / Przepisy / Grillowane kiełbaski ze śliwkami i cebulą

Przepisy

Grillowane kiełbaski ze śliwkami i cebulą

Ulubione3
Trudność
Czas przygotowania 40 min

Organizowałam urodzinowe przyjęcie mojej przyjaciółki. Dla nikogo nie było tajemnicą, że solenizantka gustuje w swojskich smakach. Nie mogło więc zabraknąć grilla i aromatycznego mięsa. Śliwki, które z pełną parą weszły w letni sezon też świetnie odnalazły się w urodzinowym menu.

Jagna Niedzielska
Jagna Niedzielska
Tworzę architekturę kulinarną, bawiąc się zaskakującymi połączeniami smaków. Jako zdeklarowana hedonistka z zapałem poszukuję przyjemności kulinarnych, które sprawiają że z wrażenia uginają mi się nogi, a na skórze pojawia się gęsia skórka. Świat smaków jest tak ciekawy, że bliższe mojemu sercu są przepisy kulinarne niż prawne, którymi dotychczas się zajmowałam. Na co dzień komponuję menu do restauracji, na imprezy okolicznościowe, prowadzę blog dealcooking.com, współtworzę bajki kulinarne, piszę artykuły kulinarne, prowadzę warsztaty w pełni oddając się swojej pasji.
Przejdź do fanpage’a Przejdź do strony

Składniki

- 3 rodzaje kiełbas
- 1kg śliwek
- 2 cebule
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- pieprz czarny
- szczypta soli
- 1/2 szklanki wody
- świeża kolendra

Przygotowanie:

Krok 1: Cebulę kroimy w piórka i szklimy na maśle z dodatkiem soli i szczyptą cukru.

Krok 2: Dodajemy śliwki bez pestek i smażymy chwilę, aż masło oplecie dokładnie śliwki.

Krok 3: Dodajemy wodę i cukier, mieszamy i trzymamy cały czas na średnim ogniu.

Krok 4: Smażymy do momentu, aż śliwki się rozpadną, a masa zgęstnieje.

Krok 5: Na końcu dodajemy pieprz.

Krok 6: Kiełbaski kroimy w mniejsze cząstki i grillujemy je.

Krok 7: Podajemy ze świeżo posiekaną kolendrą.



Pamiętajcie, że w zimowe dni też możecie zrobić sobie grilla, używając po prostu patelni grillowej. 

Zobacz również

Schab smażony w konfiturze śliwkowej z ziemniakami z patelni

Schab smażony w konfiturze śliwkowej z...

Przygotowanie: Krok 1: Ziemniaki dokładnie umyć i pokroić w talarki o grubości około 5mm....

Soczysty omlet z salami, fetą i oliwkami

Soczysty omlet z salami, fetą i oliwkami

Przygotowanie: Krok 1: Na patelni rozgrzać oliwę i ułożyć plastry salami, podsmażyć lekko...
Komentarze (2)
2
ciasteczko13
ciasteczko13
2013-08-22 15:14:52

do tego ekstra nada sie jakas letnia sałatka z nowalijek

dorka
dorka
2013-08-12 16:04:11

W czwartek planuje wielkie grillowanie - napewno skorzystam z przepicu! Dzięki

Twój komentarz
Ocena