Nie tylko design

Wszelkiego typu garnki, patelnie, sztućce, miski, talerze itp. to podstawa kuchennego wyposażenia, jednak są na rynku artykuły, które na pierwszy rzut oka mogą wyglądać na zbędne gadżety, jednak przy bliższym ich poznaniu może się okazać, że staną się naprawdę niezastąpionymi kuchennymi przyjaciółmi. Warto więc je poznać:

• Plastikowa deska do krojenia ze składanymi do wewnątrz bokami umożliwi bezproblemowe zsuniecie posiekanych warzyw wprost do garnka z zupą, bez obaw o przypadkowe rozsypanie produktów poza miejsce przeznaczenia.
• Z pozoru niepotrzebną, specjalnie wyprofilowaną podstawkę lub stojak pod łyżkę docenią z pewnością ci, którzy często gotują, smakują przyrządzaną potrawę, i nierzadko nie mają gdzie odłożyć łyżki, którą właśnie mieszali zupę. Blat przecież to nie jest najlepsze miejsce, ale za to podstawka, z której łyżka się nie zsunie jest genialnie prostym pomysłem a przy okazji jak dekoracyjnym!
• Rękawice do chwytania gorących garnków i naczyń może i są praktyczne, ale z powodzeniem można je zastąpić silikonowymi chwytakami, które nie tylko uchronią dłonie przed poparzeniem (można w nich też chwytać zamrożone produkty, które też nie są miłe dla dłoni), ale i idealnie będą się prezentować na tle kuchennej zabudowy. Mnogość ich form i kolorów sprawia, że wpiszą się dosłownie w każdą stylistykę.
• Otwieracz do butelek z magnesem to doskonały pomysł dla zapominalskich. Już nie trzeba go będzie szukać wśród kuchennych akcesoriów – można go powiesić na lodówce, gdzie dodatkowo może pełnić rolę magnesu do przytrzymywania listy zakupów, rachunku do zapłaty lub rysunkowych dzieł najmłodszych domowników.
• Wielbiciele włoskich dań z pewnością docenią specjalne miarki do spaghetti, dzięki którym precyzyjnie można odmierzyć ilość makaronu potrzebnego do przygotowywania dania dla 1,2,3 czy 4 osób. Koniec z mierzeniem „na oko"! Praktyczny może też okazać się pojemnik na długi makaron, szczelnie zamykany pozwoli dłużej zachować mu świeżość.
• Równie dobrym pomysłem jest zakup specjalnej łyżki do nakładania spaghetti. Ile jest z tym problemów wie każdy, kto choć raz spróbował się z tym zmierzyć za pomocą tradycyjnych sztućców.
• Masz już dość mozolnego wyciskania czosnku? Zastanów się nad zakupem produktu, który w niezwykle prosty i szybki sposób sieka ząbki za pomocą specjalnych noży, a tobie pozostaje jedynie przesunąć kilka razy urządzeniem po kuchennym blacie.
• Podobnie użyteczny jest też siekacz do cebuli i warzyw. To nic innego jak zamykany pojemnik, w którym umieszcza się cebulę lub inne warzywo i za pomocą kilku prostych ruchów (i umieszczonych wewnątrz noży) można szybko i dokładnie posiekać produkty bez konieczności ich ręcznego krojenia, łez itp.
• Książki kucharskie często wywracają się na półce, przy okazji strącając też inne ustawione na niej dekoracje? Wybierz się do sklepu z ciekawym wyposażeniem, by kupić oryginalną podpórkę do książek. Dostępne w bogatej gamie kolorystycznej i wzorniczej będą nie tylko podpierać twoje książki, ale i cieszyć oko swymi kształtami, np. ludzika zapierającego się o książkę.
• Praktyczne mogą też okazać się wszelkiego typu miarki. O ile kubki pozwalające odmierzyć odpowiednią ilość płynu są właściwie standardem w każdej kuchni, o tyle łyżki i łyżeczki umożliwiające odmierzenie np. małej ilości proszku do pieczenia podczas przygotowywania ciast to już rzadkość. A szkoda, bowiem w niezwykle prosty sposób ułatwiają dobranie odpowiednich porcji.
• Magnetyczna listwa na noże to też dobry pomysł, szczególnie jeśli w kuchni nie dysponujemy zbyt dużą przestrzenią na umiejscowienie tradycyjnego bloku na noże. Dzięki listwie, zyskujemy dodatkowe miejsce na blacie, a noże możemy mieć zawsze pod ręką.
• Pojemnik do gotowania przypraw z kolei przyda się szczególnie tym, którzy uwielbiają aromatyczne wywary i zupy, jednak niekoniecznie chcą mieć w potrawie pływające przyprawy. Pojemnik przypomina zaparzaczkę do herbaty, do którego wsypuje się ulubione zioła, a kiedy już oddadzą swój aromat, wyciąga się wszystko z wywaru, pozostawiając go w pełni klarownym i czystym.
• Tarka z ochroną na palce to kolejny produkt, który tylko pozornie może wydawać się niepotrzebny. Ochrona taka pozwala nie tylko na niezwykle szybkie ale i w pełni bezpieczne starcie produktów, bez obaw o przypadkowe, bolesne skaleczenia.