Pomysł Na Szybki Obiad - Sprawdzone Przepisy | Max Kuchnie
Pomysł Na Szybki Obiad - Sprawdzone Przepisy | Max Kuchnie
NOWY KATALOG 2024 PobierzPobierz
NOWY KATALOG 2024 PobierzPobierz
Strona główna Przepisy Pomysł na szybki obiad Chrupiący kalafior w sosie, z smażoną...

Pomysł na szybki obiad


Chrupiący kalafior w sosie, z smażoną kiełbasą

Pierwsze słowa mojego brata, to "oszalałaś? Kiełbasa z kalafiorem?" Po chwili zapadła błoga cisza, a po niej przyszedł czas na aprobatę. Kolejny raz udowodniłam, że niestandardowe połączenie smaków zdaje egzamin. Czasem lubię w kuchni chodzić na skróty - zrezygnowanie z ugotowania kalafiora w tym wypadku rewelacyjnie sprawdziło się pod względem czasu przygotowania potrawy i jej smaku.


Przygotowanie:

Krok1. Cebulę i kalafiora drobno siekamy i smażymy na średnim ogniu, na oleju rzepakowym.

Krok2. Solimy, pieprzymy cebulę z kalafiorem, po chwili dodajemy talarki kiełbasy.

Krok3. Wszystko smażymy, aż się zarumieni, a w tym czasie przygotowujemy sos.

Krok4. Cukier rozpuszczamy w łyżce wody, trzymamy na ogniu aż po bokach pojawią się bąble, a cukier dokładnie się rozpuści.

Krok5. Śmietanę, musztardę, chrzan i rozgnieciony czosnek mieszamy ze sobą, dodajemy karmel, sól i pieprz.

Krok6. Polewamy sosem kalafior z kiełbasą, albo wyciągamy kiełbasę i polewamy sam kalafior.



Jeśli nie lubicie delikatnego słodkiego posmaku możecie zrezygnować z karmelu. 

Komentarze


1.00/5 1 1
1

połączenie z kosmosu zupełnie, ale nie ocenie zanim nie sprobuje

Zobacz również


Tatar ze śledzia


Tatar to dobrze nam znana przystawka, najczęściej rzecz jasna w wersji z wołowiną....

Chrupiące placuszki warzywne z parmezanem i dipem z...


Czasem wystarczy zajrzeć do lodówki i znaleźć kilka składników, które w...

Udka z kurczaka z kuskusem


Kurczak często gości na naszych stołach podczas wspólnych obiadów. Z kolei często...