Zarejestruj się lub przypomnij sobie hasło
Rejestracja Przypomnij hasło

Znajdź studio w Twoim mieście lub skorzystaj z listy studiów

Wybierz jeden z punktów

BĄDŹ NA BIEŻĄCO
INFOLINIA

9:00 - 17:00

Pn - Pt

Strona główna / Przepisy / Sałatki / Sałatka z kozim serem i truskawkami

Sałatki

Sałatka z kozim serem i truskawkami

Ulubione2
Trudność
Czas przygotowania 20 min

Sezon truskawkowy powoli się otwiera. Ja wtedy zjadam je zazwyczaj na śniadanie, obiad i kolację. Przepis na sałatkę z truskawkami to pyszna kombinacja, gdzie truskawki wspaniale smakują z solą, pieprzem i oliwą z oliwek.

Agnieszka Sulikowska
Agnieszka Sulikowska

Składniki

- 1/2 opakowania rukoli
- 1/2 opakowania roszponki
- 200 g twarożku koziego
- 20 szt. Dużych dojrzałych truskawek
- 400 g polędwiczek z piersi kurczaka
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek extravergine, najlepiej z owocową nutą ( Leccino, Perenzana)
- sok z 1 cytryny

Przygotowanie:

Krok 1: Sałaty umyć i osuszyć w suszarce, rozłożyć na talerze.

Krok 2: Twardożek rozłożyć równomiernie na sałacie.

Krok 3: Truskawki oczyścić z szypułek, umyć i osuszyć. Pokroić w grube plastry i dodać do sałatki.

Krok 4: Mięso doprawić solą oraz pieprzem. Smażyć na oliwie, z obu stron na złoty kolor.

Krok 5: Sałatkę doprawić solą oraz pieprzem. Na wierzchu każdej z nich ułożyć polędwiczki i skropić całość oliwą oraz sokiem z cytryny.
 

 

Twarożek kozi można śmiało zastąpić roladką z mleka koziego. W tej kombinacji polecam zamiast cytryny, krem z octu balsamicznego. Truskawka i ocet balsamiczny to idealna para.

Zobacz również

Chrupiąca sałatka z tuńczykiem i mozarellą

Chrupiąca sałatka z tuńczykiem i mozarellą

Przygotowanie: Krok 1 (sos): Do naczynia wyciskamy sok z cytryny, wsypujemy ½ łyżeczki soli i...

Sałatka z deserową dynią, węgierskim kabanosem i serem gorgonzola

Sałatka z deserową dynią, węgierskim kabanosem...

Przygotowanie: Krok 1: Sałatę myjemy i siekamy na większe kawałki. Krok 2: Z zalewy robimy...
Komentarze (1)
1
ciasteczko13
ciasteczko13
2014-05-06 11:39:57

lato tuż tuż

Twój komentarz
Ocena