Video - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
Video - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
INFOLINIA: 
17 777 39 20
Strona główna Przepisy Video Burger z indyka na kremie z groszku
Video

Burger z indyka na kremie z groszku

Każdy z nas ma niekiedy ochotę na posiłek nie wymagający czasu, wysiłku i dużych nakładów finansowych. Zamiast decydować się na gotowe jedzenie niskiej jakości, sprzedawane w supermarketach, warto poświęcić kilkanaście minut na kulinarny eksperyment. Kto powiedział, że burgery to tłuste, ciężko strawne i kaloryczne danie? Przedstawiamy Wam zdrowszą wersję tegoż oto fast foodu. Jest ona mniej kaloryczna bowiem bułkę zastępujemy kremem z groszku, a krwiste mięso udźcem z indyka.


Przygotowanie:

 

Krem z groszku:
 

Krok 1: W garnku szklimy cebulę na maśle.
 

Krok 2: Dodajemy groszek i zalewamy go wodą, do poziomu groszku.
 

Krok 3: Gotujemy do momentu aż groszek stanie się miękki.
 

Krok 4: Po ugotowaniu groszku, ściągamy go z ognia i całość blendujemy, dodając śmietanę, pieprz i sól.

 

Mięso na burgery:
 

Krok 1: Do mięsa dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki, musztardę dijon, jajko, sól, pieprz, skórkę i sok z cytryny.
 

Krok 2: Wszystko razem zagniatamy, formując burgery grubości ok 2 cm.
 

Krok 3: Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy mięso od 3 do 5 min z każdej strony.
 

Krok 4: Podgrzewamy krem z groszku, nakładamy go do głębokiego talerza, kładąc na nim gotowe burgery.


 

Pamiętajmy, że mięso musi posiadać temperaturę pokojową, dlatego na pół godziny przed rozpoczęciem gotowania należy wyciągnąć je z lodówki.

Komentarze


4.00/5 5 5
5

oooo nowe video - na to czekamy!


3

nie jestem przekonana co do kladzienia miesa na zupie... :////


5

to krem! można go potraktować jako delikatny sos do miesa - jak dla mnie bomba!


3

wygląda smakowicie!


4

dokładnie - przeciez wyraznie powiedziano ze nie powinno sie nakładać zbyt duzo kremu, zeby miesa w nim nie "pływało"

Zobacz również


Kruchy indyk w potrawce z limonką


Jeśli chodzi o mięso z indyka to ujmuje mnie jego różnorodność. Filet z piersi...

Carpaccio z pieczonego indyka z marynowanym patisonem


Zima jest taką porą roku, kiedy to w naszych piwnicach i spiżarniach półki uginają...

Grillowany filet z indyka, por i młode ziemniaczki


Gdy robi się ciepło, staję się monotematyczna. To znaczy, że w mojej kuchni i...