Zarejestruj się lub przypomnij sobie hasło
Rejestracja Przypomnij hasło

Znajdź studio w Twoim mieście lub skorzystaj z listy studiów

Wybierz jeden z punktów

BĄDŹ NA BIEŻĄCO
INFOLINIA

9:00 - 17:00

Pn - Pt

Strona główna / Przepisy / Video / Curry pomidorowe z jajkami

Video

Curry pomidorowe z jajkami

Ulubione0
Trudność

Propozycja na niebanalne danie, które z pewnością zdziwi wielu z Was. Mimo tego, iż niektóre ze smaków pozornie do siebie nie pasują, ta wersja curry spotka się z aprobatą nawet najbardziej wybrednych smakowy. Serdecznie polecam, szczególnie osobom stosującym dietę wegetariańską.

Składniki

- ryż, np. jaśminowy
- 2 łyżeczki kuminu
- 2 łyżeczki kurkumy
- 2 łyżeczki chili w proszku
- 4 jaja
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- szczypior
- puszka pomidorów bez skórki pellati
- chili świeże, najlepiej żółte albo zielone
- olej rzepakowy
- sól
- cukier

Przygotowanie:
 

Krok 1: Jaja wrzucamy do garnka z zimną wodą i stawiamy na ogniu. Po ich ugotowaniu i ostudzeniu obieramy dokładnie.
 

Krok 2: Ugotowane jajka nakłuwamy wykałaczką, prószymy solą i kurkumą, dokładnie obtaczając je w tych przyprawach.
 

Krok 3: Rozgrzewamy olej na patelni i kładziemy na niej jajka. Przysmażamy je na złoty kolor.
 

Krok 4: Na patelnię wrzucamy pokrojoną cebulę i starty czosnek.
 

Krok 5: Po chwili dodajemy pomidory z puszki, sól i smażymy wszystko na średnim ogniu około 5 min.
 

Krok 6: Dodajemy kurkumę, kumin i chili w proszku oraz posiekane chili, szczypior i curry. Danie podajemy z ugotowanym ryżem.


 

Ważne, by podawać potrawę zaraz po przygotowaniu, gdy ta jest jeszcze ciepła. Wtedy będziemy mogli w pełni docenić jej smak i aromat.

Zobacz również

Makaron z pastą z pietruszki i sardynek

Makaron z pastą z pietruszki i sardynek

Przygotowanie:   Krok 1: Mieszamy makę, jajko i odrobinę oliwy z oliwek i ciepłej wody. Ciasto...

Fondue chlebowe

Fondue chlebowe

Przygotowanie:   Krok 1: Pieczarki czyścimy papierowym ręcznikiem. Kroimy je w plastry. Krok...
Komentarze (1)
1
dziedzico
dziedzico
2015-05-20 13:30:48

proste, nie widziałam takiego sposobu przygotowania jajek

Twój komentarz
Ocena