Ciasta i desery - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
Ciasta i desery - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
NOWY KATALOG 2024 PobierzPobierz
NOWY KATALOG 2024 PobierzPobierz
Strona główna Przepisy Ciasta i desery Makaron naleśnikowy z karmelizowaną śliwką i...

Ciasta i desery


Makaron naleśnikowy z karmelizowaną śliwką i miętą

Pomysł na makaron naleśnikowy zawdzięczam Mamie, której nieznośnie krzątałam się po kuchni. Najpierw zobaczyłam stertę naleśników przygotowanych do zapełnienia serowym nadzieniem, a później śliwki które miały stać się konfiturami. Szybko "ukradłam" potrzebne mi składniki i tak powstał deser.


Przygotowanie naleśników:
 

Krok 1: Składniki (mąka, mleko, jajka, sól) mieszamy do czasu, aż uzyskamy jednolitą, płynną konsystencję. Jeżeli ciasto na naleśniki będzie zbyt rzadkie lub gęste, dodajemy odpowiednio odrobinę mąki lub wody.

Krok 2: Tak przygotowane ciasto smażymy obustronnie na oleju. Gotowe naleśniki zwijamy w rulon i kroimy w ok. 3 cm paski.
 
 

Przygotowanie śliwek:
 

Krok 1: Wyjmujemy pestki z śliwek i całe połówki smażymy na patelni z masłem. 

Krok 2: Po chwili dodajemy miód lub cukier, zmniejszamy ogień i czekamy aż owoce staną się prawie miękkie.

Krok 3: Układamy je na talerzu obok makaronu naleśnikowego, posypujemy cukrem pudrem i ozdabiamy listkami mięty.



Takie naleśniki zaskoczą wszytskich. Można je połączyć z każdym rodzajem owoców. Owoce mogą mieć dużą kwasowatość, bo cukier puder spokojnie osłodzi deserowe naleśniki. 

Komentarze


5.00/5 1 1
5

moje dzieciaki będą zachwycone!

Zobacz również


Farfalle z suszonymi pomidorami i pastą szpinakową


Kiedy czas nie pozwala na dłuższe obcowanie z kuchenną scenerią, a głód mocno daje...

Farfalle w pikantnym sosie z tuńczykiem i białym winem


To danie jak i większość moich sosów pomidorowych powstało podczas...

Krem z ciecierzycy z rozmarynem i makaronem pełnoziarnistym


Często w zasięgu naszej ręki znajdują się składniki, o których zupełnie...