Makarony - Przepisy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
Makarony - Przepisy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
INFOLINIA: 
17 777 39 20
Strona główna Przepisy Makarony Spaghetti w sosie z sera camembert, z burakami,...
Makarony

Spaghetti w sosie z sera camembert, z burakami, marchewką i pietruszką

Kolory! wprowadzamy kolory! Staram się pamiętać o tym, żeby przygotowywane przeze mnie potrawy kusiły również wyglądem.
Przepis na ten makaron, został wykorzystane w jednej z restauracji. Ku mojej uciesze idzie jak świeże bułeczki:)


Przygotowanie:

Krok 1: Makaron gotujemy w osolonej wodzie, tak aby był al dente.

Krok 2: Ser rozpuszczamy na średnim ogniu z jogurtem, ciągle mieszając i uważając żeby jogurt się nie zważył. Warzywa obieramy i kroimy w cienkie talarki.

Krok 3: Następnie na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy posiekany ząbek czosnku i pokrojone warzywa. Smażymy do momentu, aż staną się prawie miękkie. Powinny być delikatnie twarde i chrupiące. Na koniec dodajemy pieprz.

Krok 4: Makaron wrzucamy do sosu, dodajemy do niego przygotowane warzywa i gotowe. Możemy jeść.


Pamiętajcie o złotej zasadzie gotowania makaronu bez dodawania do wody tłuszczu. Zmienia smak makaronu, a wystarczy tylko ciągle gotująca się woda. Mamy wtedy pewność, że makaron się nie przyklei do ścianek garnka.

Komentarze


0.00/5 2 2

Ciekawy pomysł na inną wersję tradycyjnego spagetti, Jak nadarzy się okazja to na pewno wypróbuję ten przepis.


Dla mnie ten przepis też jest sporym zaskoczeniem – do makaronu z camembertem za jedyne słuszne warzywo uważałem do tej pory wyłącznie szpinak. I szczerze mówiąc po nazwie wydawało mi się, że buraczki będą raczej zmiksowane z serem, tworząc na mój gust mało apetyczną papkę ale jeśli mają one być w formie krążków zarumienionych na patelni to rzeczywiście – może to super smakować. Czuje się zainspirowany :)

Zobacz również


Makaron z bakłażana na kindziuku, z serem feta


Taką przystawkę zawsze podaję, kiedy wiem że moi goście będą musieli chwilkę...

Otwarta lasagne z warzywami w sosie pomidorowym z ricottą


Tłusto i ciężko to dwa słowa, które kojarzą mi się z typową lasagne....

Makaron z podgrzybkami, rozmarynem i orzechami włoskimi


Nadeszła jesień, a wraz z nią zapachy prawdziwego lasu. Nic więc dziwnego, że w mojej...