Mięso i Drób - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
Mięso i Drób - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
KUP TANIEJ W ZESTAWIE
KUP TANIEJ W ZESTAWIE
Strona główna Przepisy Mięso i drób Grillowane filetowane udo z kurczaka na szpinaku

Mięso i drób


Grillowane filetowane udo z kurczaka na szpinaku

Wakacje tuż tuż, to znakomity czas na wielkie grillowanie. Aby uniknąć tradycyjnych kiełbas i karkówek warto sięgnąć po dużo lepsze smakołyki. Przestawiamy przepis na jeden z nich. Smacznego!


Zdjęcie: Kuchnia +



Przygotowanie:
 

Krok 1: Za pomocą ostrego noża wyfiletuj udo z kości. Rób to ostrożnie bo nóż łatwo się obsuwa.
 

Krok 2: Gotowe mięso natrzyj solą i pieprzem, odstaw do lodówki.
 

Krok 3: Na patelni przesmaż na maśle cebulkę i orzechy, dodaj estragon i wino.
 

Krok 4: Gdy się zagotuje, zmiksuj i przetrzyj przez sito.
 

Krok 5: Rozgrzej patelnię grillową i smaż na niej udo obracając dwa razy aż wypływające osocze się całkowicie zetnie.
 

Krok 6: W tym czasie na patelni rozgrzej masło z oliwą, przesmaż czosnek, cebulę i szpinak.
 

Krok 7: Po chwili smażenia podlej winem. Podawaj udo na szpinaku polane sosem.



 

Przepis ten idealnie sprawdzi się podczas letnich wieczorów w plenerze. Każdy bez wyjątku sięgnie po taki smakołyk. Nie rezygnujmy z sosu – to on dodaje potrawie wyrazistego smaku.

Komentarze


Brak dodanych komentarzy, bądź pierwszy i dodaj komentarz.

Zobacz również


Kurczak pieczony w jabłkach i pomarańczach aromatyzowany...


Lato powoli się kończy... powoli wchodzimy w jesienne aromaty... korzenne i...

Szaszłyki z kurczaka w sezamie z dipem z mięty i cytryny


Szaszłyki kojarzą się raczej z sezonem grillowym. Ja przyrządzam je przez cały rok....

Pełnoziarniste tagliatelle z wędzonym łososiem i...


Ryby zasługują na ogromne uznanie. Ich smak to prawdziwa poezja dla podniebienia. Czasem...

Ustawienia prywatności Polityka prywatności