Mięso i Drób - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
Mięso i Drób - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
NOWY KATALOG 2024 PobierzPobierz
NOWY KATALOG 2024 PobierzPobierz
Strona główna Przepisy Mięso i drób Roladki schabowe ze śliwką

Mięso i drób


Roladki schabowe ze śliwką

Klasyczne połączenie schabu ze śliwką zawsze zdaje egzamin. Aby podkreślić świąteczny charakter tej potrawy dodałem odrobinę cynamonu. Podałem roladki z paprykowym pęczakiem. Mam nadzieję, że wpiszą się one na stałe w wasz jadłospis.


Przygotowanie:


Krok 1: Mięso kroimy w cienkie plasterki grubości 0,5cm. Nastepnie solimy każdy plasterek z obydwu stron.

Krok 2: Na talerz wysypujemy mąkę i łączymy ją z przyprawami podanymi powyżej. Jedną stronę mięsa obtaczamy w mące.

Krok 3: Na stronę mąki na mięsie kładziemy plasterek zółtego sera, nastepnie śliwkę i zawijamy wszystko. Dokłądnie obwiązujemy sznureczkiem dookoła, by śliwka podczas smażenia nam nie wyszła ze środka.

Krok 4: Na końcu roladki obtaczamy w mące z przyprawami i smażymy z dwóch stron na rozgrzanym tłuszczu.

Krok 5: Po usmażeniu sznureczki odcinamy i przekładamy roladki do brytfanny, zalewamy odrobiną wody i zapiekamy.




Upieczone roladki podałem z pęczakiem paprykowym. Myslę, że to dobry dodatek ze względu na przychodzącą zimę.

 

Komentarze


Brak dodanych komentarzy, bądź pierwszy i dodaj komentarz.

Zobacz również


Kacze udo duszone w winnej zaprawie z jabłkami, czerwoną...


Kaczka i jabłka to idealny duet, który swoim smakiem podrażni każde, nawet...

Filet z kurczaka z fasolką w panierce i sosem holenderskim


Codzienny obiad nie musi być nudny, wystarczy że zwykłą fasolkę szparagową obtoczymy...

Sałatka z papryką pimento i awokado w ziołowym sosie z...


Często, gdy obiad przygotowuje się dla kilku osób ciężko przewidzieć ilości np....