Zupy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
Zupy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
KUP TANIEJ W ZESTAWIE
KUP TANIEJ W ZESTAWIE
Strona główna Przepisy Zupy Zupa krem z pora z miodem, gruszką i serem...

Zupy


Zupa krem z pora z miodem, gruszką i serem pleśniowym

Mimo gruszki, która nie jest typowo letnim owocem, to zupa która kojarzy mi się z latem. Pewnie to ze względu na jej kolor. Zawsze przygotowuję ją przy okazji kolacji urządzanych na świeżym powietrzu. Pięknie komponuje się z białym mięsem podawanym na drugie danie.


Przygotowanie:

Krok 1: Oczyszczonego pora kroimy w talarki (przypominam, że jadalna część to tylko ta biała). Talarki smażymy na maśle i dodajemy do nich miód.

Krok 2: Po chwili zalewamy pora bulionem i gotujemy do czasu, aż będzie całkowicie miękki. Następnie zupę dokładnie blendujemy, do momentu uzyskania delikatnego kremu.

Krok 3: Do gotowego dania dodajemy cienki plaster gruszki i cząstki sera.


Fajnie jest łączyć ostre smaki ze słodkością, dzięki temu uzyskamy wyważony smak. Tak samo tutaj uzyskaliśmy remis między ostrym porem i serem pleśniowym, a słodkością gruszki i miodu.

Komentarze


1.67/5 3 3
5

oooo taaaaaaaak!


Do mnie jednak ten pomysł nie przemawia :P Nie pasuje mi tu połączenie smaków.


Świetna zupka na te maga upalne dni :)

Zobacz również


Kremowa zupa z białych szparagów


Kiedy za oknem zima lubię przywoływać wspomnienia cieplejszych pór roku. Dlatego czeto...

Krem brokułowy z pikantnymi różyczkami z kalafiorów


Dzisiaj rano obudził mnie dźwięk telefonu. W słuchawce usłyszałam zmartwiony głos...

Krem z groszku z krewetkami na winie


Zielony kolor groszku zawsze działa na mnie kusząco. Mimo tego, że lepszy jest ten...