Przystawki - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
Przystawki - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
KUP TANIEJ W ZESTAWIE
KUP TANIEJ W ZESTAWIE
Strona główna Przepisy Przystawki Befsztyk tatarski

Przystawki


Befsztyk tatarski

Tatar (befsztyk tatarski) jest daniem, które pojawia się na stołach podczas wielu okazji. Jedni go uwielbiają, inni nie koniecznie. Bardziej kreatywne podanie pozwala ukazać całą majestatyczność i ponadczasowość tak lubionego i kultowego dania. Potrawę tą najlepiej przygotować z wołowiny bardzo dobrej jakości, powinna być świeża, pochodzić ze sprawdzonego źródła.


Przygotowanie:

Krok 1: Mięso dokładnie myjemy, siekamy lub mielimy w maszynce do mięsa.

Krok 2: Ogórki kiszone, kapary i cebulkę kroimy w drobną kostkę.

Krok 3: Zmieloną wołowinę doprawiamy do smaku solą, pieprzem, maggi i oliwą z oliwek wg gustu i upodobań.

Krok 4: Bierzemy w dłoń niedużą kulkę mięsab i formujemy okrąg.

Krok 5: Oddzielamybiałko od żółtka.

Krok 6: Obok tatara układamy żółtko, pokrojone w kostkę cebulkę, ogórki i kapary.





Tatara przygotowujemy z surowego mięsa, najlepiej podawać w tym samym dniu.

Komentarze


Brak dodanych komentarzy, bądź pierwszy i dodaj komentarz.

Zobacz również


Łopatka wołowa w korzennym sosie na bazie wina


Bardzo często przyrządzałam to danie we Włoszech, podczas zbiorów oliwek. Po...

Grillowany rostbef wołowy w ciemnej glazurze miodowej


W końcu pojawiła się chwila do wykorzystania przy grillu. Uwielbiam, kiedy żar z...

Bigos z młodą kapustą


Mam ogromny szacunek do kuchni staropolskiej, dlatego bardzo często źródłem...

Ustawienia prywatności Polityka prywatności