Zarejestruj się lub przypomnij sobie hasło
Rejestracja Przypomnij hasło

Znajdź studio w Twoim mieście lub skorzystaj z listy studiów

Wybierz jeden z punktów

BĄDŹ NA BIEŻĄCO
INFOLINIA

9:00 - 17:00

Pn - Pt

Strona główna / Przepisy / Sałatki / Letnia sałatka z dressingiem z aronii

Sałatki

Letnia sałatka z dressingiem z aronii

Ulubione4
Trudność
Czas przygotowania 15 min

Nie znam owoców, które by nie sprawdziły się jako baza do dressingów. Najlepiej sprawdzają się te, o lekko kwaśnym smaku... borówki, maliny, jagody... i oczywiście aronia. Niedoceniana bomba witaminowa.

Agnieszka Sulikowska
Agnieszka Sulikowska

Składniki

Składniki dla 4 osób:

- 1-1 1/2 opakowanie młodego szpinaku

- 2 opakowania serka koziego do smarowania
- 400g schabu
- 6 łyżek konfitury z aronii
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 1 czerwona cebula
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek

Przygotowanie:
 

Krok 1: Mięso umyć, osuszyć i pociąć w plastry o grubości 0,5cm.

Krok 2: Rozbić delikatnie mięso i pokroić na mniejsze kawałki.

Krok 3: Oprószyć delikatnie solą, pieprzem, skropić lekko oliwą.

Krok 4: Szpinak opłukać, osuszyć i rozłożyć na talerze.

Krok 5: Serek kozi rozłożyć na talerze za pomocą dwóch łyżek. Tak, aby nabrał estetycznego kształtu.

Krok 6: Cebulę pokroić w cienkie krążki, położyć na liściach szpinaku.

Krok 7: Konfiturę z aronii wymieszać z octem balsamicznym. Jeżeli dressing jest zbyt gęsty, można dodać łyżeczkę wody.

Krok 8: Schab smażyć na patelni z obu stron na złoty kolor, położyć na wierzchu sałaty i polać dressingiem. Oprószyć wszystko solą oraz pieprzem i polać oliwą z oliwek.



 

Jeżeli lubimy bardziej intensywne smaki, możemy śmiało zastąpić serek kozi twarożkowy, na roladkę kozią (pleśniową) lub inny ser na przykład gorgonzola, brie, coulommiers lub inny.

Zobacz również

Sałatka śledziowo - jarzynowa

Sałatka śledziowo - jarzynowa

Przygotowanie: Krok 1: Do garnka wkładamy warzywa marchewkę, pietruszkę i seler, gotujemy al...

Sałatka z pomarańczą, wędzonym łososiem i kiełkami cebuli

Sałatka z pomarańczą, wędzonym łososiem i...

Przygotowanie: Krok 1 (sos): Do miseczki wlewamy oliwę, wrzucamy posiekany czosnek sól i pieprz,...
Komentarze (2)
2
ok
ok
2014-03-07 17:31:25

ok

Gość
zacny
2014-03-18 14:44:25

FAJNE! Wygląda pysznie - zjecie lux

Twój komentarz
Ocena