Zarejestruj się lub przypomnij sobie hasło
Rejestracja Przypomnij hasło

Znajdź studio w Twoim mieście lub skorzystaj z listy studiów

Wybierz jeden z punktów

BĄDŹ NA BIEŻĄCO
INFOLINIA

9:00 - 17:00

Pn - Pt

Strona główna / Przepisy / Sałatki / Letnia sałatka z dressingiem z aronii

Sałatki

Letnia sałatka z dressingiem z aronii

Ulubione4
Trudność
Czas przygotowania 15 min

Nie znam owoców, które by nie sprawdziły się jako baza do dressingów. Najlepiej sprawdzają się te, o lekko kwaśnym smaku... borówki, maliny, jagody... i oczywiście aronia. Niedoceniana bomba witaminowa.

Agnieszka Sulikowska
Agnieszka Sulikowska

Składniki

Składniki dla 4 osób:

- 1-1 1/2 opakowanie młodego szpinaku

- 2 opakowania serka koziego do smarowania
- 400g schabu
- 6 łyżek konfitury z aronii
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 1 czerwona cebula
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek

Przygotowanie:
 

Krok 1: Mięso umyć, osuszyć i pociąć w plastry o grubości 0,5cm.

Krok 2: Rozbić delikatnie mięso i pokroić na mniejsze kawałki.

Krok 3: Oprószyć delikatnie solą, pieprzem, skropić lekko oliwą.

Krok 4: Szpinak opłukać, osuszyć i rozłożyć na talerze.

Krok 5: Serek kozi rozłożyć na talerze za pomocą dwóch łyżek. Tak, aby nabrał estetycznego kształtu.

Krok 6: Cebulę pokroić w cienkie krążki, położyć na liściach szpinaku.

Krok 7: Konfiturę z aronii wymieszać z octem balsamicznym. Jeżeli dressing jest zbyt gęsty, można dodać łyżeczkę wody.

Krok 8: Schab smażyć na patelni z obu stron na złoty kolor, położyć na wierzchu sałaty i polać dressingiem. Oprószyć wszystko solą oraz pieprzem i polać oliwą z oliwek.



 

Jeżeli lubimy bardziej intensywne smaki, możemy śmiało zastąpić serek kozi twarożkowy, na roladkę kozią (pleśniową) lub inny ser na przykład gorgonzola, brie, coulommiers lub inny.

Zobacz również

Sałatka zastrzyk witamin

Sałatka zastrzyk witamin

Przygotowanie: Krok 1: Mix sałat dokładnie myjemy i osuszamy. Krok 2: Pomarańcze dokładnie...

Sałatka z pomarańczą, wędzonym łososiem i kiełkami cebuli

Sałatka z pomarańczą, wędzonym łososiem i...

Przygotowanie: Krok 1 (sos): Do miseczki wlewamy oliwę, wrzucamy posiekany czosnek sól i pieprz,...
Komentarze (2)
2
Gość
zacny
2014-03-18 14:44:25

FAJNE! Wygląda pysznie - zjecie lux

ok
ok
2014-03-07 17:31:25

ok

Twój komentarz
Ocena