Zarejestruj się lub przypomnij sobie hasło
Rejestracja Przypomnij hasło

Znajdź studio w Twoim mieście lub skorzystaj z listy studiów

Wybierz jeden z punktów

BĄDŹ NA BIEŻĄCO
INFOLINIA

9:00 - 17:00

Pn - Pt

Strona główna / Przepisy / Sałatki / Sałatka z deserową dynią, węgierskim kabanosem...

Sałatki

Sałatka z deserową dynią, węgierskim kabanosem i serem gorgonzola

Ulubione2
Trudność
Czas przygotowania 10 min

Bardzo lubię łączyć sery pleśniowe z owocami lub warzywami ze słodkiego syropu lub innej zalewy. Do tego fajnie wrzucić kawałek mięsnego akcentu, dobry sos i szybka sałatka, niemalże w kilka minut jest gotowa. Zapraszam na orzeźwiającą sałatkę, która posłuży jako ciekawa przekąska w ramach przystawki lub nieco odmieniony deser.

Sebastian Wanat
Sebastian Wanat
Moje wykształcenie nie jest związane ze światem kulinarnym, nawet powiedziałbym bardzo od niego odbiega. Uważam, że to nie ma najmniejszego znaczenia w życiu pasjonata kulinarnego. Od najmłodszych lat wykazuję ogromną chęć rozwijania swoich zmysłów smakowych poprzez poznawanie co raz to ciekawszych i nieznanych mi dotąd przypraw, ziół, warzyw czy mięs.
Przejdź do fanpage’a Przejdź do strony

Składniki

- ½ główki sałaty lodowej
- 100 g sera gorgonzola
- kilka węgierskich kabanosów z dodatkiem ostrej papryki
- 100 g deserowej dyni w kostkach z zalewy
- 50 ml zalewy w której była wcześniej dynia
- 3 łyżki oliwy z oliwek dobrej jakości
- sok z ½ cytryny
- szczypta granulowanego czosnku
- szczypta pieprzu cayenne
- szczypta soli

Przygotowanie:

Krok 1: Sałatę myjemy i siekamy na większe kawałki.

Krok 2: Z zalewy robimy sos dodając do niej kolejno oliwę, sól, pieprz cayenne, czosnek granulowany oraz sok z cytryny. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę do lodówki.

Krok 3: Sałatę układamy na talerzu, a na niej kładziemy dynię, skrojone w 2-centymetrowe kawałki kabanosy oraz skrojony na małe kawałki ser gorgonzola. Całość polewamy wcześniej przygotowanym sosem.



 

Przy zakupie dyni deserowej należy zwrócić uwagę na składniki zalewy, aby nie było tam zbyt wiele octu, wówczas sos nie wyjdzie zbyt dobry i sama dynia nie będzie dobrze smakować.

Zobacz również

Sałatka z brzoskwiniami i serem z niebieską pleśnią

Sałatka z brzoskwiniami i serem z niebieską...

Przygotowanie:   Krok 1: Sałatę układamy na talerzu, następnie kolejno na sałacie...

Lekka sałatka z pieczoną piersią z kaczki

Lekka sałatka z pieczoną piersią z kaczki

Przygotowanie: Krok 1: Zaczynamy od przygotowania marynaty. Do miski wyciskamy sok z cytryny,...
Komentarze (1)
1
Gość
takikowalski
2014-03-26 09:51:25

racja na drugie sniadanie jak znalazł

Twój komentarz
Ocena