Soczysta sałatka z jajkiem i świeżymi warzywami
Po świątecznych obżarstwach trzeba zwolnić tempo i zadbać trochę o to, aby żołądki odpoczęły od tłustych i ciężkich potraw, jednocześnie chciałbym dostarczyć wam ciekawy pomysł na szybką, sylwestrową przekąskę. Proponuję ciekawą kompozycję świeżych warzyw z obłędnym sosem na bazie miodu, cytryny i oliwy.
Przygotowanie:
Krok 1 (sos): Do miski wyciskamy sok z cytryny, w następnej kolejności dodajemy sól i mieszamy aż się rozpuści. Później dodajemy kolejno pozostałe składniki i mieszamy rózgą do uzyskania jednolitej, gęstej konsystencji. Po wymieszaniu wkładamy na kilkanaście minut do lodówki.
Krok 2 (sałatka): Na talerzach układamy na całej powierzchni sałatę i kolejno wszystkie pozostałe składniki, całość polewamy sosem, posypujemy natką pietruszki dla ukoronowania smaku i dzieło gotowe do spożycia.
Zamiast natki pietruszki możemy również użyć poszarpanych liści świeżej bazylii.
na sylwestra jak znalazł - fajny przepis