Krem z cukinii z jajkiem sadzonym
To zupa, która jest moim stałym śniadaniem. Taki krem nie wymaga bulionu, a smakuje bardzo intensywnie. Patent na jajko sadzone w zupie to ostatnio moje ulubione zagranie. Jajko będzie pasowało prawie do każdej zupy. Niech Was poniesie fantazja.
Przygotowanie:
Krok 1: Pokrojoną cebulę smażymy na 2 łyżkach masła, po chwili dodajemy czosnek, smażymy aż wszystko się zeszkli.
Krok 2: Dodajemy do cebuli i czosnku pokrojoną w cienkie talarki cukinię. Solimy i smażymy chwilę.
Krok 3: Zalewamy wszystko wodą, tak by woda tylko przykryła warzywa. Gotujemy do miękkości.
Krok 4: Dodajemy sól jeśli trzeba i sporo pieprzu oraz łyżkę masła. Blendujemy.
Krok 5: Jajko sadzone smażymy na patelni i dodajemy do zupy.
Jeśli lubicie ścięte żółtko, będziecie musieli smażyć jajko z dwóch stron.
połączenie jak dla mnie nie do przełknięcia!
jak dla mnie bomba!
nie spodkalam sie wczesniej - ale wypróbuje przepis
Fajnie to wygląda i wgl , ale jednak to nie jest mój gust połączeń smaku.
Co prawda - jako śniadanie kompletnie mi się to nie widzi natomiast jako podwieczorek jak najbardziej ;) chętnie też częściej wykorzystam też patent na jajko sadzone w zupie :)