Zupy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
Zupy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
INFOLINIA: 
17 777 39 20
Strona główna Przepisy Zupy Krem z ciecierzycy z rozmarynem i makaronem...
Zupy

Krem z ciecierzycy z rozmarynem i makaronem pełnoziarnistym

Często w zasięgu naszej ręki znajdują się składniki, o których zupełnie zapomnieliśmy, a które mogą nam przyjemnie odświeżyć domową kuchnię. Ciecierzyca, inaczej cieciorka to przykład właśnie takiego produktu. Szybka zupa cudownie rozgrzewa, a satysfakcja z wykonania makaronu domowej roboty dopieszcza to dzieło.


Przygotowanie:

Krok 1: W garnku szklimy cebulę na maśle, dodajemy plasterki czosnku i rozmaryn.

Krok 2: Po chwili dodajemy ciecierzyce i zalewamy bulionem. Gotujemy około 15 min.

Krok 3: Dodajemy sól, pieprz i blendujemy.

Krok 4: Do przygotowania makaronu potrzebujemy mąkę, jajko, oliwę z oliwek, sól, mieszamy to wszystko i dodajemy tyle wody, ile potrzebujemy do uzyskania elastycznego ciasta.

Krok 5: Ugniecione ciasto odstawiamy na 30 min, żeby odpoczęło.

Krok 6: Wałkujemy cieniutko i wykrawamy kształt tagliatelle, gotujemy ok. 5 min.



Jeśli nie przepadacie za mąką pełnoziarnistą, spokojnie możecie sięgnąć po zwykłą mąkę. 

Komentarze


2.00/5 1 1
2

Moje smaki! Super!

Zobacz również


Otwarta lasagne z warzywami w sosie pomidorowym z ricottą


Tłusto i ciężko to dwa słowa, które kojarzą mi się z typową lasagne....

Farfalle w pikantnym sosie z tuńczykiem i białym winem


To danie jak i większość moich sosów pomidorowych powstało podczas...

Pikantna zupa z suszonych pomidorów z kurczakiem i...


Tym razem postanowiłem pomieszać trochę smaki orientalne ze śródziemnomorskim...