Zupy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
Zupy - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
NOWY KATALOG 2024 PobierzPobierz
NOWY KATALOG 2024 PobierzPobierz
Strona główna Przepisy Zupy Zupa krem z marchewki z mlekiem kokosowym

Zupy


Zupa krem z marchewki z mlekiem kokosowym

Często zupy zabielamy śmietanką, a nawet i mlekiem. Mleko kokosowe równie dobrze się w tym wypadku sprawdzi. Doda też fajny, orientalny posmak. Używając bulionu warzywnego jako bazy do zupy, zaspokoimy wegetarian.


Przygotowanie:

Krok 1: Na maśle szklimy posiekaną cebulę. Kiedy się ładnie zarumieni, dodajemy marchewki - obrane i pokrojone w talarki.

Krok 2: Smażymy chwilę, ciągle mieszając, a następnie zalewamy bulionem.

Krok 3: Całość gotujemy, aż marchewka zmięknie. Dodajemy wtedy łyżeczkę curry oraz sól i pieprz wedle uznania. 

Krok 4: Zupę blendujemy na krem i dodajemy mleko kokosowe. Ważne jest to, żeby nie mieszać całości zbyt dokładnie. Chcemy, żeby na powierzchni zostały delikatne smugi z mleka.

 
Mleczko dodaje również na wierzch zupy i nie mieszam dokładnie. Dzięki temu zupa ma ciekawszy wygląd.  

Komentarze


0.00/5 3 3

Na bardzo gorące dni jest wyśmienite, a przy okazji lekkie :)


Wypróbowałam ostatnio ten przepisz i powiem szczerze, że nie byłam przekonana czy wgl smak trafi w mój gust, ale okazuje się , że jednak "zaskoczyło" i uwielbiam ten krem.Robi się go bardzo łatwo i w miarę szybko, więc można zrobić go o każdej porze dnia.


Ta zupa jest dla mnie kulinarnym odkryciem dekady ;) jakoś nigdy nie przepadałam za marchewką, nawet w dzieciństwie marudziłam gdy mam karmiła mnie startą z cukrem :) ale ten krem w połączeniu z mlekiem kokosowym smakuje wręcz obłędnie i nadaje tradycyjnej polskiej marchwi zupełnie niepowtarzalny orientalny smak. Polecam !!

Zobacz również


Krem z ciecierzycy z rozmarynem i makaronem pełnoziarnistym


Często w zasięgu naszej ręki znajdują się składniki, o których zupełnie...

Krem z kalafiora ze świeżym ogórkiem i wędzonym...


Przepis ten to jedna z moich ulubionych zup. Wiem, że świeży ogórek w gorącej...

Krem z groszku z krewetkami na winie


Zielony kolor groszku zawsze działa na mnie kusząco. Mimo tego, że lepszy jest ten...