Strona główna Porady Ekspres do kawy i herbaty – najlepszy wybór do...

Porady

Ekspres do kawy i herbaty – najlepszy wybór do każdej kuchni

Wróć do listy

Często wydaje nam się, że ekspresy ciśnieniowe są przeznaczone wyłącznie dla miłośników kawy. Jednak współczesne urządzenia potrafią znacznie więcej, niż tylko przyrządzać ten czarny, aromatyczny napój. Zaparzanie herbaty w ekspresie do kawy to nowy trend, który podbija serca smakoszy na całym świecie. Dlatego w tym poradniku podpowiadamy, jak wybrać urządzenie 2 w 1, które zadowoli wszystkich domowników, oraz jak wykorzystać ekspres ciśnieniowy do jak najlepszego przygotowania herbaty.

Na zdjęciu: Studio Kome

Ekspres do herbaty czy ekspres do kawy i herbaty 2 w 1? Co wybrać?

Małe AGD, podobnie jak i duże urządzenia kuchenne, nierzadko możemy spotkać w wersji multifunkcyjnej. Takie urządzenia doceniane są przez właścicieli niewielkich kuchni ze względu na to, że pozwalają zaoszczędzić naprawdę sporo miejsca, ale też przez amatorów kulinarnych eksperymentów. Zapewniają bowiem możliwość przyrządzania różnorodnych potraw lub napojów. Jeżeli zatem szukamy sprzętu, którym pogodzi miłośników kawy i herbaty, warto bliżej przyjrzeć się ekspresom ciśnieniowym oferującym funkcję parzenia herbaty. Czym różnią się one od tradycyjnych ekspresów do herbaty?

Tradycyjny ekspres do herbaty – jak działa?

Podstawową funkcją ekspresu do herbaty jest podgrzewanie wody do odpowiedniej temperatury. Wiele modeli oferuje możliwość wyboru ustawień, co jest istotne, ponieważ różne rodzaje herbaty (zielona, czarna, biała, owocowa) wymagają różnych temperatur zaparzania. Po osiągnięciu pożądanej temperatury, ekspres zanurza liście herbaty w gorącej wodzie na określony czas. Czas ten również często można regulować, co pozwala dostosować moc i intensywność smaku herbaty. W niektórych ekspresach proces zaparzania odbywa się w specjalnym pojemniku na liście, który następnie automatycznie opuszcza się do wody i podnosi po zakończeniu parzenia.

Po zaparzeniu, herbata najczęściej jest filtrowana po to, by oddzielić liście od płynu. W niektórych modelach proces ten odbywa się automatycznie, a gotowy napar jest przelewany do dzbanka lub bezpośrednio do filiżanki. Nowoczesne ekspresy do herbaty często mają dodatkowe funkcje, takie jak utrzymywanie temperatury, programowanie czasowe (aby herbata była gotowa na określoną godzinę) czy różne tryby zaparzania dostosowane do konkretnych rodzajów herbaty.

Ekspres ciśnieniowy z funkcją gorącej wody

Wybrane modele ekspresów ciśnieniowych, poza przygotowaniem kawy, pozwalają na szybkie przyrządzenie herbaty. Zaparzenie herbaty, ale i zmielonej kawy, możliwe jest we wszystkich urządzeniach z funkcją „gorąca woda”. Wystarczy, że pod wylewkę ekspresu podstawimy kubek z liśćmi lub torebką herbaty, aby w krótkim czasie uzyskać wrzątek, który pozwoli na przygotowanie napoju. W przeciwieństwie do czajnika, ekspres dostarcza gorącą wodę niemal natychmiast, oszczędzając nasz czas. Warto pamiętać, że woda w ekspresach ciśnieniowych najczęściej jest filtrowana, co może przyczynić się do lepszego smaku – zarówno kawy, jak i herbaty.

Ekspresy ciśnieniowe wolnostojące vs. ekspresy do zabudowy

Ekspresy ciśnieniowe występują w dwóch wariantach: do zabudowy i wolnostojącym. Jeżeli jesteśmy na etapie projektowania kuchni, dobrze jest rozważyć możliwość zakupu ekspresu pod zabudowę. Obie opcje oczywiście mają swoje wady i zalety, które warto poznać przed podjęciem ostatecznej decyzji.

ZALETY

WADY

EKSPRESY CIŚNIENIOWE WOLNOSTOJĄCE

ŁATWOŚĆ INSTALACJI – wystarczy podłączyć urządzenie do gniazdka elektrycznego,

MOBILNOŚĆ – można ustawić je w dowolnym miejscu, łatwo też je przestawiać i dostosować do ewentualnych zmian w aranżacji kuchni,

BOGATA OFERTA – na rynku znajdziemy szeroki wybór modeli o różnych funkcjach i w różnych przedziałach cenowych,

ŁATWOŚĆ KONSERWACJI – ekspresy wolnostojące są prostsze w czyszczeniu i konserwacji, ponieważ są łatwo dostępne ze wszystkich stron,

INSTALACJA NIE WYMAGA DUŻYCH ZMIAN W ARANŻACJI PRZESTRZENI – są idealne do mniejszych kuchni oraz do urządzonych już pomieszczeń,

CENA – z reguły są tańsze, niż odpowiadające im modele do zabudowy.

ZAJMUJĄ PRZESTRZEŃ NA BLACIE – mogą zajmować cenne miejsce na powierzchni roboczej w kuchni,

WIDOCZNOŚĆ KABLI – kable elektryczne i inne elementy mogą być widoczne i zaburzać estetykę wnętrza,

TRUDNIEJ WKOMPONOWAĆ JE W STYL KUCHNI – mogą nie pasować idealnie do aranżacji pomieszczenia.

EKSPRESY CIŚNIENIOWE DO ZABUDOWY

ELEGANCKI I SPÓJNY WYGLĄD – mogą idealnie wkomponować się w projekt kuchni,

OSZCZĘDNOŚĆ MIEJSCA – nie zajmują miejsca na blacie kuchennym,

lepiej się prezentują – dodają wnętrzu nowoczesności i są postrzegane jako bardziej luksusowe,

DOSTOSOWANE DO INDYWIDUALNYCH POTRZEB – często oferują bardziej zaawansowane funkcje, które pozwalają na dopasowanie napojów do indywidualnych wymagań.

WYŻSZA CENA – zazwyczaj są droższe niż odpowiadające im modele wolnostojące,

BARDZIEJ SKOMPLIKOWANA INSTALACJA – wymagają profesjonalnego montażu, a niekiedy również przyłączenia wody,

TRUDNIEJSZA KONSERWACJA – dostęp do urządzenia i jego wewnętrznych elementów może być ograniczony,

MNIEJSZA ELASTYCZNOŚĆ – przeniesienie ekspresu do innej lokalizacji lub zmiana aranżacji kuchni może być trudna i kosztowna.

Jaki ekspres do kawy? Najlepszy będzie ten, dopasowany do naszych potrzeb. Wybór pomiędzy ekspresami wolnostojącymi a do zabudowy zależy głównie od indywidualnych preferencji, dostępnej przestrzeni, budżetu oraz oczekiwań co do aranżacji kuchni i jej funkcjonalności. Wolnostojące ekspresy zapewniają większą elastyczność i są łatwiejsze w instalacji, podczas gdy ekspresy do zabudowy przyczyniają się do zachowania harmonii we wnętrzu.

Ekspres do parzenia herbaty i kawy – jak wybrać?

Kiedy podejmiemy już decyzję o tym, czy w nasze kuchni powinien znaleźć się ekspres ciśnieniowy do zabudowy czy też wolnostojący, pora poszukać odpowiedniego modelu. Aby znaleźć ekspres do kawy i herbaty, który będzie dostosowany do naszych potrzeb i codziennych rytuałów, należy zwrócić uwagę na kilka kluczowych kwestii:

wbudowany młynek i jego rodzaj – automatyczne ekspresy ciśnieniowe wyposażane są w młynek, dzięki któremu urządzenie samodzielnie rozdrabnia ziarna kawy. W tego rodzaju ekspresach stosuje się młynki żarnowe lub tarczowe, które wykonywane są ze stali albo z ceramiki. Obecnie najbardziej polecane są ceramiczne młynki żarnowe, które nie nagrzewają się i nie tępią podczas mielenia kawy,
moc i ciśnienie parzenia kawy – im wyższe ciśnienie, tym więcej aromatu urządzenie będzie w stanie wydobyć z ziaren,
liczba i rodzaje przyrządzanych napojów – sprawdźmy, jakie rodzaje kaw i napojów będziemy w stanie przygotować w ekspresie i znajdźmy model, który pod tym względem spełni nasze oczekiwania,
system spieniania mleka – ekspresy modą oferować różne systemy mleczne. Niektóre z nich mają rurkę, którą umieszcza się bezpośrednio w butelce lub kartonie z mlekiem, w innych stosuje się wyjmowane pojemniki na mleko, które można przechowywać w lodówce,
funkcja „gorąca woda” – upewnijmy się, że ekspres ma funkcję dostarczania gorącej wody, która pozwoli nam na zaparzanie herbaty, ziół i innych gorących napojów,
funkcja gorące mleko – w wybranych modelach możemy przygotować również ciepłe mleko lub samą mleczną pianę,
indywidualne ustawienia – regulacja temperatury parzenia, stopnia zmielenia ziaren, ilości wody czy intensywności napoju pozwala cieszyć się idealnym smakiem kawy,
pojemność zbiornika na wodę, kawę oraz fusy – większe zbiorniki są praktyczniejsze. Nie wymagają bowiem zbyt częstego uzupełniania albo opróżniania. Warto wiedzieć też, że niektóre modele można podłączyć bezpośrednio do instalacji hydraulicznej,
łatwość czyszczenia – upewnijmy się, że ekspres jest łatwy w utrzymaniu w czystości. Nowoczesne modele wyposażane są w systemy automatycznego czyszczenia i odkamieniania,
zaawansowane funkcje – technologia Home Connect, która pozwala na zdalne sterowanie ekspresem i daje nam dostęp do specjałów kawowych z całego świata, czy możliwość zaprogramowania czasu oraz rodzaju parzenia kawy to dodatkowe opcje, które ułatwiają nam obsługę domowych urządzeń,
wymiary – poznajmy dokładne wymiary ekspresu, by zyskać pewność, że wybrany model pasuje do dostępnej przestrzeni w naszej kuchni,
cena – sprawdźmy, ile kosztuje ekspres i czy koszt jego zakupu mieści się w naszym budżecie,
design – kolor, wykończenie czy materiały, z jakich wykonano ekspres, powinny wpisywać się w ogólny wystrój kuchni.

Najlepsze ekspresy do kawy i herbaty

Szeroki wybór automatycznych ekspresów ciśnieniowych oferuje marka Siemens. Urządzenia niemieckiego producenta zostały zaprojektowane tak, by sprostać różnorodnym oczekiwaniom klientów. W asortymencie marki znajdziemy zarówno modele wolnostojące, jak i do zabudowy. Poznajcie najlepsze z nich – wszystkie wyposażone są w funkcje gorącej wody.

Polecane ekspresy do kawy i herbaty – modele wolnostojące

Ekspres ciśnieniowy Siemens EQ.6 Plus TE653M19RW

Wyposażony w system wyboru dwóch filiżanek napoju umożliwia przygotowanie dwóch porcji espresso i cafe crème jednocześnie. Dzięki funkcji autoMilk Clean, automatycznie czyści system mleka po każdym użyciu. Innowacyjny młynek ceramiczny ceramDrive praktycznie nie ulega zużyciu i zapewnia równomierne mielenie ziaren. Urządzenie posiada również inteligentny system iAroma, który gwarantuje doskonały smak każdej kawy. Intuicyjny wyświetlacz coffeeSelect pozwala na łatwy wybór kaw. Ekspres oferuje 8 rodzajów napojów, które można przygotować za 1 dotknięciem przycisku.

Ekspres ciśnieniowy Siemens TP505R01

Wyróżnia go funkcja oneTouch, która pozwala na łatwe przygotowanie różnych rodzajów kaw za jednym dotknięciem odpowiedniego przycisku. Jego młynek ceramiczny ceramDrive zapewnia doskonałe mielenie ziaren kawy, gwarantując bogaty aromat napoju. Ekspres posiada też praktyczny program calc'nClean, który ułatwia czyszczenie i odkamienianie wnętrza urządzenia, dbając jego długotrwałą wydajność. Dodatkowo, za sprawą technologii iAroma System, każda kawa smakuje tak samo dobrze. To idealny model dla tych, którzy szukają wygody i jakości w jednym, kompaktowym urządzeniu. Oferuje 5 rodzajów kaw.

Ekspres ciśnieniowy Siemens TI924301RW

To zaawansowane urządzenie z ciśnieniem 19 barów, określane mianem najcichszego ekspresu ciśnieniowego Siemens. Posiada zbiornik na wodę o pojemności 2,3 l oraz zintegrowany pojemnik na mleko. Technologia coffeeSenso zapewnia optymalną temperaturę parzenia kawy, a elektroniczne sterowanie z kolorowym wyświetlaczem TFT ułatwia obsługę. Ekspres oferuje również dodatkowe funkcje, takie jak parzenie dwóch kaw jednocześnie, automatyczne czyszczenie oraz regulacja stopnia zmielenia ziaren i temperatury kawy. Pozwala na przygotowanie 8 rodzajów kaw, a także kawy mielonej, na którą ma oddzielny zbiornik.

Ekspres ciśnieniowy Siemens TI 9553X1RW

Urządzenie o mocy 1500 W i ciśnieniu 19 barów. Wyposażone w technologie: iAroma dla doskonałego smaku każdej przyrządzonej filiżanki kawy, AutoMilk Clean do optymalnej higieny i Home Connect do zdalnej kontroli. Funkcja baristaMode pozwala na dopasowanie parametrów przygotowania kawy dla uzyskania jak najlepszego aromatu. System coffeePlaylist pozwala na zaprogramowanie napojów, które urządzenie przygotuje w odpowiedniej kolejności. Ekspres umożliwia przygotowanie 6 rodzajów kaw oraz dodatkowych napojów za pośrednictwem aplikacji Home Connect.

Ekspres ciśnieniowy Siemens TE 654319RW

Wyposażony w wyświetlacz coffeeSelect, dający łatwy dostęp do różnych rodzajów kaw i napojów mlecznych. Posiada funkcję oneTouch DoubleCup do parzenia dwóch napojów jednocześnie oraz autoMilk Clean dla automatycznego czyszczenia systemu mlecznego. Innowacyjna funkcja aromaDouble Shot zapewnia mocny aromat kawy, bez goryczy, a individualCup Volume pozwala dostosować wielkość napoju do osobistych preferencji. Dzięki systemowi sensoFlow kawa jest parzona w idealnej temperaturze. System Auto-off gwarantuje energooszczędność. Ekspres oferuje 6 rodzajów kaw, które można przygotować za 1 dotknięciem przycisku.

Polecane ekspresy do kawy i herbaty – modele do zabudowy

Ekspres ciśnieniowy do zabudowy Siemens iQ700 CT718L1W0

Wyposażony w ceramiczny młynek żarnowy zapewniający idealne rozdrobnienie ziaren, bez ich nagrzewania. Technologia Home Connect pozwala na zdalne zarządzanie ekspresem z poziomu aplikacji mobilnej, programowanie urządzenia czy przyrządzanie specjałów kawowych z różnych zakątków świata. Wybierając ten model, zyskujemy możliwość przygotowania kawy za dotknięciem 1 przycisku, również w przypadku kaw mlecznych. Wszystko to za sprawą automatycznego systemu spieniania mleka oraz funkcji oneTouch.

Ekspres ciśnieniowy Siemens CT636LES1

Ekspres ciśnieniowy o mocy 1600 W i ciśnieniu 19 bar wyposażony w ceramiczny młynek ceramDrive i funkcję aromaDouble Shot dla możliwości uzyskania mocniejszego aromatu. Obecny w nim system AutoMilk Clean automatycznie oczyszcza układ mleczny, a technologia coffeeSensor dostosowuje sposób mielenia ziaren do ich rodzaju. Czytelny wyświetlacz TFT ułatwia obsługę, pozwalając na wybór różnych napojów kawowych i łatwą personalizację ustawień. Wyjmowana jednostka zaparzania jest prosta w czyszczeniu.

Ekspres ciśnieniowy Siemens iQ700 CT636LES6

Model o mocy 1600 W i ciśnieniu parzenia kawy na poziomie 19 bar, wyposażony w innowacyjną funkcję Home Connect, umożliwiającą zdalne sterowanie pracą urządzenia i dającą dostęp do różnorodnych przepisów kawowych poprzez aplikację mobilną. Użytkownik może konfigurować i inicjować przygotowanie napojów z dowolnego miejsca, wybierając spośród szeregu gotowych przepisów. Ekspres ma wyjmowaną jednostkę zaparzania dla łatwiejszej konserwacji oraz system autoMilk Clean do automatycznego czyszczenia układu mlecznego – podnoszące higienę i komfort użytkowania.

Ekspres ciśnieniowy Siemens iQ700 CT636LEW1

Automatyczny ekspres o mocy 1600 W i ciśnieniu 19 bar z funkcją aromaDouble Shot dla intensywniejszego smaku napoju. Wyposażony w młynek ceramDrive dbający o równomierne mielenia kawy i coffeeSensor System dostosowujący sposób rozdrabniania ziaren do ich rodzaju. Funkcja oneTouch DoubleCup umożliwia przygotowanie dwóch napojów jednocześnie. Posiada 3-stopniową regulację temperatury kawy, wyjmowany pojemnik na wodę o pojemności 2,4 l oraz system autoMilk Clean przeznaczony do automatycznego czyszczenia układu mlecznego. Wyświetlacz TFT jest intuicyjny w obsłudze.

Jak parzyć herbatę w ekspresie?

Parzenie herbaty w ekspresie nie jest nową koncepcją, ponieważ i ten napój może być przygotowywany pod ciśnieniem, podobnie jak i bogaty w przeciwutleniacze rooibos. Jeżeli jednak zechcemy przyrządzić herbatę w ekspresie na wzór kawy, prawdopodobnie nie uzyskamy zadowalających efektów smakowych. Ekspres ciśnieniowy parzy kawę bardzo szybko, herbata zaś wymaga parzenia liści przez co najmniej kilka minut. Lepszy smak i intensywność naparu możemy osiągnąć, przyrządzając herbatę w kawiarce o niższym ciśnieniu. Niemniej jednak i tej metodzie daleko do ideału. Należy również pamiętać, że nie każdy rodzaj herbaty nadaje się do parzenia pod ciśnieniem, a najlepiej sprawdzą się te w postaci drobnych granulek. Nie zapominajmy także, że takie wykorzystanie ekspresu nie jest zgodne z jego oryginalnym przeznaczeniem. Dlatego też znacznie łatwiejszym i wygodniejszym rozwiązaniem jest przygotowanie herbaty z wykorzystaniem funkcji gorącej wody.