Sokowirówka - jaka moc dla kogo?
Sokowirówka pozwala Ci cieszyć się wyśmienitym smakiem domowych soków każdego dnia. Jednak tak naprawdę to nie jedyne urządzenie, które umożliwia nam przygotowywanie soków ze świeżych owoców i warzyw w domu. Do tego celu możemy wykorzystać także wyciskarkę wolnoobrotową albo wyciskarkę do cytrusów. Który sprzęt wybrać i jaką powinien mieć on moc, by spełniać nasze oczekiwania? Wszystkiego dowiesz się, czytając nasz poradnik.
Sokowirówka czy wyciskarka?
Wyciskanie soków przez sokowirówkę odbywa się przy pomocy ostrzy oraz specjalnego sita. Do podstawionej szklanki czy też pojemnika napój spływa poprzez lejek. Wypływający sok jest z reguły bez miąższu, chociaż na rynku znajdziemy również modele sokowirówek, w których kwestię tę można regulować. Niemniej jednak przyrządzany w ten sposób sok jest pozbawiany wielu witamin i innych cennych dla nas składników odżywczych. Sokowirówka nie poradzi sobie także z wyciśnięciem soku z warzyw liściastych, a jej dłuższa praca może spowodować przegrzanie urządzenia. Jednak chyba największą jej wadą jest to, że jest głośna. Niemniej jednak wciąż jest chętnie wybierana przez konsumentów, głównie z uwagi na to, że jest po prostu tania. Pozwala nam więc niskim kosztem przyrządzać domowe soki.
Wyciskarka z kolei, która pracuje na wolnych obrotach, jest znacznie dokładniejsza, dzięki czemu z jej pomocą z tej samej ilości warzyw czy owoców możemy uzyskać znacznie więcej soku. Za jego odciskanie umieszczanych w niej produktów odpowiada wałek ślimakowy, który miażdży je, obracając się. W ostatniej fazie sok zostaje przecedzony przez sito. Proces ten będzie trwał nieco dłużej, nie będzie to jednak szczególnie znacząca różnica. W zamian otrzymujemy sok o najlepszych możliwych właściwościach, w którym znajdziemy pełnię witamin i składników odżywczych, a więc po prostu najzdrowszy. W przypadku wyciskarki musimy jednak liczyć się z jej niezbyt przyjemnym dla nas mankamentem, jakim jest jej cena. Za dobrą wyciskarkę będziemy musieli trochę zapłacić.
Jeżeli wciąż wahasz się pomiędzy sokowirówką a wyciskarką, szczegółowe porównanie obu sprzętów znajdziesz w naszym artykule: „Sokowirówka czy wyciskarka do soku? Które urządzenie wybrać?”. A my przejdźmy do meritum i odpowiedzmy na pytanie, jaką moc sokowirówki wybrać.
Sokowirówka – jak dobrać moc urządzenia?
Na rynku sprzętów AGD spotkamy się z sokowirówkami o naprawdę dużej rozpiętości mocy silnika. Producenci oferują nam urządzenia o mocy od 150 W do nawet 1500 W. Na jakiej podstawie powinniśmy zdecydować jaka moc sokowirówki będzie najlepsza dla nas? Tak naprawdę wszystko zależy od tego, z jakich owoców czy warzyw najczęściej przygotowywać będziemy nasze soki. Urządzenie o niskiej mocy na poziomie 150, 250 czy 300 W dobrze radzić będzie sobie z miękkimi produktami. Tego typu sokowirówka spełni oczekiwania na przykład miłośników soku pomidorowego. Kiedy jednak chcemy mieć możliwość wyciskania soku również i z twardych warzyw i owoców, takich jak marchewka albo buraki, wybierzmy raczej urządzenia z silnikiem 700, 750 czy nawet 1200W. A jak sprawa ma się w przypadku wyciskarki?
Wyciskarka wolnoobrotowa – jaka moc?
Tak naprawdę zasada wyboru mocy wyciskarki jest podobna, jak w przypadku sokowirówki. W sklepach znajdziemy modele o mocy od 100 do 800 W. Analogicznie więc wybierzemy mocniejsze urządzenie do twardszych produktów, a słabsze do miększych. Wszystko zatem zależy od naszych upodobań smakowych oraz tego, w jaki sposób i jak często będziemy chcieli przyrządzać domowe soki. Moc silnika z całą pewnością jest pierwszorzędnym kryterium, na które powinniśmy zwrócić uwagę, wybierając wyciskarkę czy sokowirówkę.
- https://www.maxkuchnie.pl/artykuly/wyciskarka-do-cytrusow-jak-wybrac-najlepsza-2377.html
- https://www.maxkuchnie.pl/artykuly/zrob-sobie-sok-jaka-sokowirowke-kupic-1523.html
- https://www.maxkuchnie.pl/artykuly/sok-z-buraka-dzialanie-wlasciwosci-i-najlepsze-przepisy-3046.html
- https://www.maxkuchnie.pl/artykuly/jak-wybrac-sokownik-na-co-zwrocic-uwage-przy-jego-zakupie-2450.html
Stawiam na wyciskarkę :) dużo informacji w artykule
Uwielbiam zdrowe, świeże soki. Dlatego wybrałabym wyciskarkę. Często jestem na diecie owocowo-warzywnej i potrzebuje co jakiś czas mieć świeżo przygotowane soki z całą zawartością witamin.
Sokowirówka chodzi u mnie w domu przez całe lato. W jesienno-zimowe dni domowe soki mamy jak znalazł! Wyciskarka też jest fajną sprawą. Świeże soki są przecież bardzo zdrowe.