Polędwica wołowa na ostro
Dania z wołowiną
Po raz kolejny wracam do kuchni orientalnej, tym razem w roli głównej soczysta wołowina w bardzo ostrym towarzystwie potraktowana przez „wok"...
Grillowany rostbef wołowy w ciemnej glazurze miodowej
Dania z wołowiną
W końcu pojawiła się chwila do wykorzystania przy grillu. Uwielbiam, kiedy żar z rozpalonych do czerwoności brykietów tryska na mięso i...
Soczyste burgery grillowane z chili i musztardą dijon
Dania z wołowiną
Uwielbiam własnej produkcji fast food. Znacznie odbiega jakością i smakiem od tych serwowanych w ulicznych barach. Zawsze z utęsknieniem czekam na...
Bigos z młodą kapustą
Dania z wołowiną
Mam ogromny szacunek do kuchni staropolskiej, dlatego bardzo często źródłem inspiracji kulinarnych jest historia polskiej kuchni. Dzisiaj...
Łopatka wołowa w korzennym sosie na bazie wina
Dania z wołowiną
Bardzo często przyrządzałam to danie we Włoszech, podczas zbiorów oliwek. Po całym dniu pracy czekała na mnie gotowa pyszna kolacja. Jest...
Barszcz biały z domowymi kiełbaskami na ostro
Dania z wołowiną
Barszcz biały gotujemy według rodzinnej lub ulubionej receptury z kawałkiem wędzonego boczku i na wywarze z parzenia białej kiełbasy. Podajemy z...
Grillowany antrykot z sosem ziołowo-musztardowym
Dania z wołowiną
Antrykot jest przepysznym mięsem, często leżącym sobie w cieniu polędwicy wołowej. Warto zainteresować się nim troszeczkę nie tylko dlatego,...
Ratatouille z różnymi rodzajami mięs
Dania z wołowiną
Bardzo lubię potrawy, które cechuje różnorodność składników, zarówno mięs jak i warzyw, czy też przypraw. Ta potrawa to istna uczta dla...
Befsztyk tatarski
Dania z wołowiną
Tatar (befsztyk tatarski) jest daniem, które pojawia się na stołach podczas wielu okazji. Jedni go uwielbiają, inni nie koniecznie. Bardziej...
Zrazy wołowe w sosie grzybowym podawane z ziemniakami lub kaszą gryczaną
Dania z wołowiną
Zrazy wołowe to na Śląsku tradycyjne danie. Podawane są najczęściej z kluskami śląskimi i modrą kapustą. Przepis ten przekazała mi Mama,...
Klopsiki wołowe z kaszą jęczmienną z warzywami i sokiem z pomarańczy
Dania z wołowiną
Po niedzielnym spacerze, kiedy złapał porządny mróz, wróciłam do domu porządnie zmarznięta. Nie było lepszego rozwiązania od czegoś sytego...