Kurczak pieczony w jabłkach i pomarańczach aromatyzowany calvadosem
Dania z kurczakiem
Lato powoli się kończy... powoli wchodzimy w jesienne aromaty... korzenne i rozgrzewające, takie jak cynamon, anyż gwiaździsty, imbir. Kurczak w...
Filet z kurczaka z holenderskim sosem pomarańczowo-rozmarynowym
Dania z kurczakiem
Sos holenderski niesłusznie został okrzyknięty jednym z najtrudniejszych sosów, choć moim zdaniem całkiem niesłusznie. Stworzyłam już jego...
Udka z kurczaka z kuskusem
Dania z kurczakiem
Kurczak często gości na naszych stołach podczas wspólnych obiadów. Z kolei często też zastanawiamy się jak uzyskać tą uwielbianą...
Kurczak duszony w cydrze z jabłkami i pietruszką
Dania z kurczakiem
W związku z zaistniałą sytuacją zrobiłem na złość Władimirowi Putinowi i wykorzystałem nasze - polskie jabłka do przygotowania pysznej...
Kurczak Doro Wat, czyli pikantny kurczak w cebuli
Dania z kurczakiem
Doro wat to potrawa wywodząca się z Etiopii. Główną przyprawą jest berberia, którą dość ciężko dostać w Polsce. Jednak można stworzyć...
Pikantne stir fry z groszkiem cukrowym
Dania z kurczakiem
Do przygotowania stir fry najlepiej użyć woka. Cały proces smażenia powinien przebiegać dość szybko, na dużym ogniu. Potrawę należy mieszać...
Orientalny kurczak z grzybami mun i świeżym imbirem
Dania z kurczakiem
Czasem czuję się tak, jakbym był uzależniony od kuchni orientalnej. Wtedy właśnie pojawia się ten deszcz pomysłów na pachnące wschodem...
Sałatka z pomarańczą i czosnkiem niedźwiedzim
Dania z kurczakiem
Sezon na pyszne, chrupiące sałaty powoli się rozpoczyna. Dobrze skomponowana sałata może zastępować pełno warościowy posiłek.
Grillowane filetowane udo z kurczaka na szpinaku
Dania z kurczakiem
Wakacje tuż tuż, to znakomity czas na wielkie grillowanie. Aby uniknąć tradycyjnych kiełbas i karkówek warto sięgnąć po dużo lepsze...
Delikatna zupa z kurczakiem i kaszą jęczmienną
Dania z kurczakiem
Uwielbiam takie zupy, znajdziemy w nich zarówno pożywne mięso jak i pełne witamin warzywa. Zazwyczaj taka zupa potrafi zaspokoić...
Szaszłyki z kurczaka w sezamie z dipem z mięty i cytryny
Dania z kurczakiem
Szaszłyki kojarzą się raczej z sezonem grillowym. Ja przyrządzam je przez cały rok. Krótko obsmażam na patelni i wkładam je do piekarnika. Z...
Pieczony udziec z wiejskiej kury w ziołach
Dania z kurczakiem
Jeśli macie możliwość zakupu lub otrzymania w prezencie od kogoś z rodziny czy znajomych wiejską kurę, która na co dzień zajada dary...
Pikantna zupa z suszonych pomidorów z kurczakiem i makaronem lasagne
Dania z kurczakiem
Tym razem postanowiłem pomieszać trochę smaki orientalne ze śródziemnomorskim klimatem i tak oto mamy bardzo dobrą zupę, która łączy w sobie...
Makaron sojowy z kurczakiem, chili i ananasem
Dania z kurczakiem
I znów przyszła pora na szczyptę orientalnych smaków. Tym razem słodycz ananasa tłumi ostry akcent chili, a całość przeplata sprężysty...
Ostry kurczak duszony w konfiturze z szalotek i marchwi
Dania z kurczakiem
Muszę się przyznać, że miał to być indyk lecz dostawca mięsa zawiódł, no ale nie żałuję bo udało się skomponować coś całkiem...
Drobiowe roladki z sosem żurawinowym
Dania z kurczakiem
Będąc na kulinarnych warsztatach w Krakowie, które prowadził Charles z MasterChefa dostałem pewnych inspiracji do stworzenia bardzo...
Szynka drobiowa
Dania z kurczakiem
Dziś przygotowałam bardzo dietetyczną szynkę z piersi kurczaka, której smak urozmaiciłam moimi ulubionymi przyprawami. Wbrew pozorom nie...
Makaron ręcznie robiony z kurczakiem i kapustą czerwoną
Dania z kurczakiem
Wykonany ręcznie makaron, z użyciem naszych możliwości manualnych i poświęconego czasu, smakuje najlepiej! Wbrew pozorom, nie zajmuje to wiele...
Pierogi z grillowanym kurczakiem i szałwią
Dania z kurczakiem
Pierogi to niezbyt skomplikowana potrawa. Dlatego też postanowiłem urozmaicić troszkę to tradycyjne danie i stworzyłem połączenie grillowanego...
Placki ziemniaczane z kurczakiem w jogurcie, cytrynie i curry
Dania z kurczakiem
Placki ziemniaczane to jedno z tradycyjnych dań, często goszczących w naszych domach. Podajemy je zazwyczaj z twarogiem lub śmietaną....
Słodko-pikantna, grillowana pierś z kurczaka
Dania z kurczakiem
Jesienna, deszczowa pogoda nie nastraja pozytywnie. W takie dni poprawiam sobie nastrój oddając się eksperymentom kuchennym, łącząc w ciekawy...
Filet z kurczaka z fasolką w panierce i sosem holenderskim
Dania z kurczakiem
Codzienny obiad nie musi być nudny, wystarczy że zwykłą fasolkę szparagową obtoczymy bułką tartą i już uzyskujemy zupełnie inny efekt....
Sojowy kurczak z sezamem, na plastrach z cukini
Dania z kurczakiem
Czasami wpadam do sklepu nie mając pomysłu na konkretną potrawę. Wtedy chce kupić kilka składników i wyczarować coś szybkiego, co posmakuje...
Cytrynowy kurczak z serowymi nitkami
Dania z kurczakiem
Aligot to potrawa a właściwie dodatek do głównego dania pochodzący z Francji. Łopatologicznie , jest to mamałyga z ziemniaków. Spotyka się...
Grillowany kurczak z chorizo
Dania z kurczakiem
Propozycja na grilla i dla domowych obiadów. Kurczak to mięso, które możemy łączyć z innymi wędlinami, a nawet i z anchois. W przepisie...