Dania Wegetariańskie - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
Dania Wegetariańskie - Gotowe Przepisy Kulinarne | Propozycje Max Kuchnie
INFOLINIA: 
17 777 39 20
Strona główna Przepisy Wegetariańskie
Wegetariańskie

ziemniaki-z-truflami.jpg

Ziemniaki zapiekane ze świeżą truflą

Wegetariańskie

Po raz pierwszy jadłam połączenie trufli i ziemniaków w mieście L'Aquila ku mojemu zdziwieniu była to pizza z ziemniakiem i truflą. Włosi...
zupa-z-kalarefy-z-trufla.jpg

Zupa krem z kalarepy i ziemniaka z nutą białej trufli

Wegetariańskie

Święto trufli zbliża się wielkimi krokami, w prawdzie nie łatwo o pyszną świeżą truflę na naszych półkach sklepowych, jednak na...
nalesnik.jpg

Naleśniki z kamutem z kozim twarogiem aromatyzowanym cytryną

Wegetariańskie

Gdy myślę o naleśnikach, wspominam zawsze moje pierwsze kroki z kuchni francuskiej, gdy jako 10-latka uczyłam się przekręcać ciasto w powietrzu...
carpaccio-z-burakow.jpg

Carpaccio z buraków, z czerwoną porzeczką i serem pecorino romano

Wegetariańskie

Burak to moim zdaniem jedno z najbardziej niedocenianych warzyw. W polskiej kuchni od lat błąkał się gdzieś pomiędzy barszczem, sałatką z...
7-tortellini.jpg

Tortellini nadziewane ricottą i suszonymi pomidorami z baby szpinakiem i chili z cytrynową nutą

Wegetariańskie

Jeszcze niedawno sama suszyłam pomidory w promieniach włoskiego słońca. Mam jeszcze kilka słoiczków domowej produkcji... sama esencja...
placuszki-warzywne-1.jpg

Chrupiące placuszki warzywne z parmezanem i dipem z pomidorów malinowych i bazylii

Wegetariańskie

Czasem wystarczy zajrzeć do lodówki i znaleźć kilka składników, które w połączeniu ze sobą stworzą całkiem niezły przysmak. Możecie nim...
sok-1.jpg

Sok z limonki, świeżego imbiru i natki pietruszki

Wegetariańskie

Powinniśmy częściej zwracać uwagę na to, co pijemy, czy nasze napoje dostarczają naszemu organizmowi jakieś wartości odżywcze, czy tylko...
krem-z-brokula-z-orzechami.jpg

Zupa krem z brokuła z pudrem orzechowym

Wegetariańskie

Spadł pierwszy jesienny deszcz, dlatego postanowiłam rozpocząć sezona na ciepłe i pożywne zupy. Jako pierwszą prezentuję krem z brokuła z...
20140624_165723.jpg

Otwarte ravioli z selera, z kalafiorem, letnią truflą i palonym masłem

Wegetariańskie

Alewino.pl – to nie tylko sklep z winami, ale też wyjątkowa restauracja. Jej szef kuchni, Sebastian Wełpa, tworzy kulinarne dzieła sztuki. Ale...
baklazan-1.jpg

Bakłażan grillowany w ziołach z mozarellą i pomidorami

Wegetariańskie

Tym razem coś dla tych, którzy zamiast ociekających tłuszczem mięs wolą grillować warzywne steki. Bakłażan to bardzo fajna propozycja na...
placki-selerowe-z-sosem-gourmage-gazetka.jpg

Placki selerowe z sosem gourmage i orzechami

Wegetariańskie

Korzeń selera jast bardzo smaczny.... słodki i aromatyczny. Orzechy włoskie to idealne dla niego towarzystwo. Warto skorzystac z tego przepisu....
pasta.jpg

Gnocchi ze szpinakiem, serem Ricotta pomidorami confit i letnimi kurkami 

Wegetariańskie

W gastronomii pracuje od 25 lat. Był szefem kuchni kilku włoskich restauracji m.in. „Rondo Royal" i „Parmizzanos" w Warsaw Marriott...
risotto.jpg

Risotto z groszkiem i serem owczym

Wegetariańskie

Risotto powinno mieć kremową konsystencję. Nie być ani za suche ani zbyt wodniste. Uzyskanie idealnej równowagi w jego strukturze jest bardzo...
grzanki-z-chalki-1.jpg

Orzeźwiające grzanki z chałki z karmelizowanym rabarbarem i kiwi

Wegetariańskie

Rabarbar i kiwi zaliczamy do owoców z natury kwaśnych. W tym przypadku postanowiłem zrównoważyć ich kwaśność poprzez skarmelizowanie....
grilowane-szparagi.jpg

Grillowane szparagi z sosem jajeczno-musztardowym

Wegetariańskie

Kucharz, globtroter i dziennikarz kulinarny. Gospodarz autorskiego programu „Jakubiak w sezonie" w Kuchni+. Pamiętamy go także z bloku...
1-zapiekanka-z-burakow-z-kozim-serem-i-m.jpg

Zapiekanka z buraków z kozim serem i malinami

Wegetariańskie

Buraki uwielbiam w każdej formie. Przez wiele lat niestety musiałam prowadzić przymuszony "post burakowy", ponieważ znalezienie świeżych...
grahamka-2.jpg

Domowe grahamki z czarnymi oliwkami i słonecznikiem

Wegetariańskie

Zamiast rankiem biegać do sklepu po świeże pieczywo, wystarczy krótka chwila w kuchni i przy niewielkim wysiłku możemy stworzyć sobie...
4.jpg

Spaghetti z pesto z pistacji i rukoli

Wegetariańskie

Pesto kojarzy się z głównie z pesto na bazie bazylii, czyli tym pochodzącym z Genui. Jego nazwa pochodzi od słowa "pestare" czyli miażdżyć,...
grzanki-z-proziakow-1.jpg

Grzanki z proziaków z rukolą, pomidorami i mozzarellą

Wegetariańskie

Morze śródziemne i otaczające go kraje często są źródłem inspiracji kulinarnych gdzie dominują potrawy ociekające aromatyczną...
dsc_0597-kopie.jpg

Kremowa zupa z białych szparagów

Wegetariańskie

Kiedy za oknem zima lubię przywoływać wspomnienia cieplejszych pór roku. Dlatego czeto przygotowuję potrawy przypominające np. wiosenną aurę....
wiosenna-2.jpg

Tagliatelle z duszonymi porami i śmietaną

Wegetariańskie

Czasami prostota w kuchni całkiem nieźle skutkuje. Wykorzystując zalewie kilka produktów można stworzyć całkiem niezłe danie,...
dsc_0914.jpg

Pieczone placki z selera z paprykowym serkiem

Wegetariańskie

Pieczone placuszki z różnych "zimowych" warzyw, to hit tego tygodnia w mojej kuchni. Co ciekawe, zawsze przygotowuje je na śniadanie. Taki...
ryz-2.jpg

Cynamonowy ryż z sosem ananasowym

Wegetariańskie

To pyszne danie możemy zjeść zarówno na śniadanie jak i na kolację. Ryż powoduje u nas uczucie sytości także dlatego nie musimy jeść go...
chleb-2.jpg

Chrupiący chleb domowej roboty

Wegetariańskie

Najlepszym dodatkiem do domowych wypieków typu chleb czy bułka jest po prostu masło. To ono dodaje charakteru takim wypiekom oraz wspaniale...
kapusta-na-winie-korzennym-3.jpg

Kapusta z rodzynkami duszona w korzennym winie

Wegetariańskie

Zamiast tradycyjnej i mocno popularnej podczas świąt kapuchy z grzybami proponuję zboczyć trochę z kursu i spróbować czegoś, co...
dsc04747.jpg

Pierogi z kapustą i grzybami

Wegetariańskie

Przygotowując dania na uroczystą kolację wigilijną, nie ma znaczenia czy potrawa jest wykwintna, czy bardzo prosta. Ważne by była zrobiona z...
herbata_zimowa.jpg

Herbata zimowa

Wegetariańskie

Zimową porą sięgamy po różnego rodzaju napoje rozgrzewające i sekretne kompozycje, aby poprawić sobie humor, dodać odrobinę wigoru i...
dsc_0166.jpg

Naleśniki owsiane z musem owocowym

Wegetariańskie

Najlepsze naleśniki robiła moja mama. Chcąc przywołać smak dzieciństwa przygotowałam bardzo zdrowe naleśniki, które możecie podać na...
dsc00974.jpg

Cukinia zapiekana z ryżem

Wegetariańskie

Przygotowując ten przepis chciałem pokazać wiele pozytywnych zalet cukinii. Nie zawsze musi być ona podawana w formie smażonej. Cukinia to...
dsc_0412.jpg

Fasolka z pomidorami i gorzką czekoladą na brązowym ryżu

Wegetariańskie

Przepis ten zaskoczył mnie samą. Chęć dokonania eksperymentu kulinarnego była silniejsza ode mnie. Mając na uwadze, że zestawienie czarnej...
1  2  3