Risotto z szafranem i szynką parmeńską
Pomysł na szybki obiad
Szafran to prawdziwy skarb wśród przypraw, nadaje potrawom śliczny żółty kolor, a smak i zapach który pozostawia trzeba lubić...ja lubię, a...
Makaron z podgrzybkami, rozmarynem i orzechami włoskimi
Pomysł na szybki obiad
Nadeszła jesień, a wraz z nią zapachy prawdziwego lasu. Nic więc dziwnego, że w mojej kuchni panują potrawy z grzybami. Uwielbiam ten czas,...
Mini tarty z figami i szynką
Pomysł na szybki obiad
Mała tarta, w sam raz na jeden kęs, na delikatny głód, na chęć posmakowania czegoś z konkretnym smakiem. Słona szynka szwarcwaldzka i...
Chrupiący kalafior w sosie, z smażoną kiełbasą
Pomysł na szybki obiad
Pierwsze słowa mojego brata, to "oszalałaś? Kiełbasa z kalafiorem?" Po chwili zapadła błoga cisza, a po niej przyszedł czas na aprobatę....
Ziemniaki pieczone z pieczarkami i mango
Pomysł na szybki obiad
Bardzo lubię takie potrawy, które podaje na jednym, wielkim talerzu, albo na sporych rozmiarów desce, nie przejmując się konwenansami. Każdy je...
Filet z kurczaka z fasolką w panierce i sosem holenderskim
Pomysł na szybki obiad
Codzienny obiad nie musi być nudny, wystarczy że zwykłą fasolkę szparagową obtoczymy bułką tartą i już uzyskujemy zupełnie inny efekt....
Jajko sadzone na siekanej fasolce z bułką tartą i kuminem
Pomysł na szybki obiad
Samotne śniadanie nie należy do najprzyjemniejszych, dlatego warto dołożyć wszelkich starań, by jego smak zrekompensował zaistniałą...
Chłodnik z botwinki
Pomysł na szybki obiad
Lato w pełni, a jeść się chce! Zupą, która przyjemnie ochłodzi nas w upalne dni jest bez wątpienia dobrze znany wszystkim chłodnik. By...
Makaron z salsa verde na anchois, z boczkiem
Pomysł na szybki obiad
Szybki makaron to idealne rozwiązanie na obiad, gdy brak nam czasu, a goście czy rodzina zbliżają się wielkimi krokami. Taki przepis jak ten, to...
Grillowany filet z indyka, por i młode ziemniaczki
Pomysł na szybki obiad
Gdy robi się ciepło, staję się monotematyczna. To znaczy, że w mojej kuchni i ogrodzie króluje grill. Na upartego można by zgrillować prawie...
Krem z kalafiora z chrupiącą szynką (mortadelą)
Pomysł na szybki obiad
Są takie dni, kiedy nie mam pojęcia co ugotować, a wypadałoby nie chodzić z pustym brzuchem. Wtedy po prostu idę do sklepu i biorę co mi...
Makaron (rigatoni) z serem pleśniowym, szpinakiem, gruszką i sezamkami
Pomysł na szybki obiad
Przyjaciółka wróciła z Włoch wyposażona w najcudowniejsze makarony. Kilka paczek dostało się mi, więc musiałam to jak najszybciej...
Polędwiczki wieprzowe w sosie z masła orzechowego, z brązowym ryżem
Pomysł na szybki obiad
Dziś był obiad na śniadanie. Wszystko przez to, że nie mogłam się doczekać smaku polędwicy wieprzowej z masłem orzechowym, sokiem z...
Klopsy z ciecierzycą, pomidorami i kaszą pęczak
Pomysł na szybki obiad
Przynajmniej razy w tygodniu każdy z nas potrzebuje zjeść coś konkretnego, naprawdę konkretnego. Ja wtedy zawsze przygotowuje coś mięsnego....
Kładzione kluski z pastą z czerwonej fasoli i boczkiem
Pomysł na szybki obiad
Kiedy smacznie spałam, zadzwoniła do mnie przyjaciółka oświadczając mi, że będzie u mnie za 10 minut, kupi kilka rzeczy i chciałaby żebym...
Risotto z zielonym pieprzem, pomidorkami i serem kozim
Pomysł na szybki obiad
Czasami pewne zapachy i smaki przęśladują mnie na tyle mocno, że jestem zmuszona do podjęcia kolejnego kulinarnego eksperymentu. Tak właśnie...
Filet z kaczki z drobnym makaronem z kozim serem i konfiturą ze śliwki
Pomysł na szybki obiad
Często rezygnuje z wykonania przepisów, które wymagają długiego czasu marynowania mięsa. Kiedy mam takie mięso jak kaczka, chcę podkreślić...
Tarta z zasmażanymi warzywami i serem pleśniowym
Pomysł na szybki obiad
Prezentowany przepis to idealna propozycja dla zgłodniałych leniuchów. Ciasto na tarte jest bowiem bardzo szybkie w przygotowaniu, do jego...
Danie jednogarnkowe z kiełbasą i tymiankiem
Pomysł na szybki obiad
Dania jednogarnkowe idealnie sprawdzają się w sytuacjach, w których nie mamy ochoty na kulinarne eksperymenty. Wystarczy wrzucić odpowiednie...
Cytrynowy kurczak z serowymi nitkami
Pomysł na szybki obiad
Aligot to potrawa a właściwie dodatek do głównego dania pochodzący z Francji. Łopatologicznie , jest to mamałyga z ziemniaków. Spotyka się...
Zupa krem z pora z miodem, gruszką i serem pleśniowym
Pomysł na szybki obiad
Mimo gruszki, która nie jest typowo letnim owocem, to zupa która kojarzy mi się z latem. Pewnie to ze względu na jej kolor. Zawsze...
Zupa krem z marchewki z mlekiem kokosowym
Pomysł na szybki obiad
Często zupy zabielamy śmietanką, a nawet i mlekiem. Mleko kokosowe równie dobrze się w tym wypadku sprawdzi. Doda też fajny, orientalny posmak....
Tarta z pieczarkami, serem feta i świeżą roszponką
Pomysł na szybki obiad
Nie ma co sobie utrudniać życia, trzeba szukać prostych rozwiązań. Tak właśnie jest z tą tartą. Potrzeba niewiele składników i...
Spaghetti w sosie z sera camembert, z burakami, marchewką i pietruszką
Pomysł na szybki obiad
Kolory! wprowadzamy kolory! Staram się pamiętać o tym, żeby przygotowywane przeze mnie potrawy kusiły również wyglądem. Przepis na ten...
Schabowy z szałwią i plackami ryżowymi
Pomysł na szybki obiad
Pamiętacie jak wspominałam Wam o imprezach kulinarnych z pospolitymi smakami? To właśnie kolejny przepis z tego cyklu. Szałwia w tym wypadku daje...
Sałatka z rucolą, serem kozim, suszonym jabłkiem, słonecznikiem i miodem
Pomysł na szybki obiad
Kiedy panuje lenistwo, a głód już zawitał, przychodzi czas na zrobienie sałatki. Miód w moich przepisach często się pojawia. To naturalny...
Wieprzowina z sosem chrzanowym
Pomysł na szybki obiad
Przygotowanie: Krok 1: Łopatkę myjemy i dokładnie osuszamy. Zalewamy oliwą, piwem i dosypujemy przypraw (sól, pieprz, gałka, kminek, pieprz...
Pizza na cienkim cieście z karmelizowaną cebulą i ricottą
Pomysł na szybki obiad
Na szczęście pizza nie rządzi się żadnymi zasadami, dlatego nie ma co upierać się przy tym jaką grubość powinno mieć ciasto, z czego ma...
Pasta słonecznikowa z makaronem
Pomysł na szybki obiad
To pasta nie tylko do makaronów, ale także do kanapek. Delikatnie sprawia wrażenie kolejnej wariacji na temat pesto. Wymaga tylko 2 głównych...
Makaron z bakłażana na kindziuku, z serem feta
Pomysł na szybki obiad
Taką przystawkę zawsze podaję, kiedy wiem że moi goście będą musieli chwilkę poczekać na główne danie. Delikatnie rozbudzi apetyt, by...