Cukinia zapiekana z ryżem
Dania główne
Przygotowując ten przepis chciałem pokazać wiele pozytywnych zalet cukinii. Nie zawsze musi być ona podawana w formie smażonej. Cukinia to...
Gulasz paprykowy z kiełbasą chorizo
Dania główne
Chorizo to hiszpańska kiełbasa z dodatkiem dużej ilości słodkiej papryki. Istnieje wiele odmian tego wspaniałego przysmaku począwszy od...
Słodko-pikantna, grillowana pierś z kurczaka
Dania główne
Jesienna, deszczowa pogoda nie nastraja pozytywnie. W takie dni poprawiam sobie nastrój oddając się eksperymentom kuchennym, łącząc w ciekawy...
Fasolka z pomidorami i gorzką czekoladą na brązowym ryżu
Dania główne
Przepis ten zaskoczył mnie samą. Chęć dokonania eksperymentu kulinarnego była silniejsza ode mnie. Mając na uwadze, że zestawienie czarnej...
Smażone kiełbaski na porze i dyni
Dania główne
Szybkie i syte śniadania to dla niektórych sprawa niemożliwa. Okazuje się jednak, że przy odrobinie chęci nie trudno jest przyrządzić posiłek...
Makaron razowy z tofu i pieczonym bakłażanem
Dania główne
Do tej pory rzadko sięgałam po Tofu. Namówiona przez znajomego do użycia go w przepisie, poddałam się i od dziś na pewno nie raz wykorzystam...
Babeczka z ciasta francuskiego z kaszą jaglaną
Dania główne
Babeczki na słono to jedna z moich ulubionych propozycji na ciepły obiad. Lubię łączyć je z kaszą, która daje dużo energii. Niektórzy nie...
Risotto z szafranem i szynką parmeńską
Dania główne
Szafran to prawdziwy skarb wśród przypraw, nadaje potrawom śliczny żółty kolor, a smak i zapach który pozostawia trzeba lubić...ja lubię, a...
Makaron z podgrzybkami, rozmarynem i orzechami włoskimi
Dania główne
Nadeszła jesień, a wraz z nią zapachy prawdziwego lasu. Nic więc dziwnego, że w mojej kuchni panują potrawy z grzybami. Uwielbiam ten czas,...
Mini tarty z figami i szynką
Dania główne
Mała tarta, w sam raz na jeden kęs, na delikatny głód, na chęć posmakowania czegoś z konkretnym smakiem. Słona szynka szwarcwaldzka i...
Chrupiący kalafior w sosie, z smażoną kiełbasą
Dania główne
Pierwsze słowa mojego brata, to "oszalałaś? Kiełbasa z kalafiorem?" Po chwili zapadła błoga cisza, a po niej przyszedł czas na aprobatę....
Puree grzybowe z polędwiczką wieprzową marynowaną
Dania główne
Odwiedzając targ z warzywami, nie mogłam oprzeć się wszechobecnemu grzybowemu aromatowi, roznoszącemu się po wszystkich straganach. Zapachy same...
Krem ze szpinaku z bazylią i batatami
Dania główne
Uwielbiam szpinak! Zwłaszcza ten baby, który króluje teraz na półkach sklepowych. Wykorzystajmy tą chwilę. Jest delikatny i już po sparzeniu...
Burger z indyka na kremie z groszku
Dania główne
Każdy z nas ma niekiedy ochotę na posiłek nie wymagający czasu, wysiłku i dużych nakładów finansowych. Zamiast decydować się na gotowe...
Hot dog z warzywami i sosem musztardowo-miodowym
Dania główne
Dzisiaj fast food nabiera nowego znaczenia. Szukamy jego zdrowszych wersji, bogatszego smaku i ciekawych kombinacji. Tego typu fast food jest prosty...
Ziemniaki pieczone z pieczarkami i mango
Dania główne
Bardzo lubię takie potrawy, które podaje na jednym, wielkim talerzu, albo na sporych rozmiarów desce, nie przejmując się konwenansami. Każdy je...
Filet z kurczaka z fasolką w panierce i sosem holenderskim
Dania główne
Codzienny obiad nie musi być nudny, wystarczy że zwykłą fasolkę szparagową obtoczymy bułką tartą i już uzyskujemy zupełnie inny efekt....
Jajko sadzone na siekanej fasolce z bułką tartą i kuminem
Dania główne
Samotne śniadanie nie należy do najprzyjemniejszych, dlatego warto dołożyć wszelkich starań, by jego smak zrekompensował zaistniałą...
Makaron z salsa verde na anchois, z boczkiem
Dania główne
Szybki makaron to idealne rozwiązanie na obiad, gdy brak nam czasu, a goście czy rodzina zbliżają się wielkimi krokami. Taki przepis jak ten, to...
Makaron (rigatoni) z serem pleśniowym, szpinakiem, gruszką i sezamkami
Dania główne
Przyjaciółka wróciła z Włoch wyposażona w najcudowniejsze makarony. Kilka paczek dostało się mi, więc musiałam to jak najszybciej...
Polędwiczki wieprzowe w sosie z masła orzechowego, z brązowym ryżem
Dania główne
Dziś był obiad na śniadanie. Wszystko przez to, że nie mogłam się doczekać smaku polędwicy wieprzowej z masłem orzechowym, sokiem z...
Spaghetti w sosie pomidorowym z sardynkami, tymiankiem, kaparami i smażonym czosnkiem
Dania główne
W końcu wolny wieczór z koleżankami i winem! Nic nie planowałyśmy i na nic się nie przygotowywałyśmy, miało być zupełnie spontanicznie. Tak...
Klopsy z ciecierzycą, pomidorami i kaszą pęczak
Dania główne
Przynajmniej razy w tygodniu każdy z nas potrzebuje zjeść coś konkretnego, naprawdę konkretnego. Ja wtedy zawsze przygotowuje coś mięsnego....
Kładzione kluski z pastą z czerwonej fasoli i boczkiem
Dania główne
Kiedy smacznie spałam, zadzwoniła do mnie przyjaciółka oświadczając mi, że będzie u mnie za 10 minut, kupi kilka rzeczy i chciałaby żebym...
Risotto z zielonym pieprzem, pomidorkami i serem kozim
Dania główne
Czasami pewne zapachy i smaki przęśladują mnie na tyle mocno, że jestem zmuszona do podjęcia kolejnego kulinarnego eksperymentu. Tak właśnie...
Filet z kaczki z drobnym makaronem z kozim serem i konfiturą ze śliwki
Dania główne
Często rezygnuje z wykonania przepisów, które wymagają długiego czasu marynowania mięsa. Kiedy mam takie mięso jak kaczka, chcę podkreślić...
Tarta z zasmażanymi warzywami i serem pleśniowym
Dania główne
Prezentowany przepis to idealna propozycja dla zgłodniałych leniuchów. Ciasto na tarte jest bowiem bardzo szybkie w przygotowaniu, do jego...
Danie jednogarnkowe z kiełbasą i tymiankiem
Dania główne
Dania jednogarnkowe idealnie sprawdzają się w sytuacjach, w których nie mamy ochoty na kulinarne eksperymenty. Wystarczy wrzucić odpowiednie...
Zapiekany bakłażan z aromatycznym ryżem
Dania główne
Ujrzałam dziś w sklepie bakłażana i nawet 3 sekundy się nie zastanawiałam na tym co dziś ugotuje. Bakłażan kojarzy mi się z orientalnymi...
Pasta w sosie serowym na winie, z orzechami laskowymi
Dania główne
Zapowiadał mi się wieczór z winem, które miałam również przemycić do posiłków. Tym razem postawiłam na prostotę i intensywność. Celowo...